SME

Vegánsky burger ľudí zavádza, rozhodli Francúzi. Hrozí zaň pokuta

V parlamente minulý týždeň prešiel zákon, ktorý zakazuje výrobcom používať slová, ktoré označujú mäsové jedlá.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: PIXABAY/CC)

PARÍŽ, BRATISLAVA. Francúzski vegetariáni a vegáni si už zeleninový steak či vegetariánsky burger neobjednajú. Nie že by tieto jedlá prestali existovať - po novom sa však budú musieť volať inak.

Francúzski poslanci minulý týždeň schválili zákon, ktorý výrobcom čisto rastlinných produktov zakazuje používať názvy, ktorými sa pôvodne označovala strava s obsahom mäsa či mlieka.

Podľa nich je totiž takéto používanie zavádzajúce.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Nie je dôvod

Zákon prešiel vo francúzskom parlamente minulý štvrtok. Návrh pripravil poslanec centristickej strany République En Marche Jean-Baptiste Moreau. Na twitteri napísal, že je dôležité bojovať proti falošným tvrdeniam.

SkryťVypnúť reklamu

To, že zavádzame spotrebiteľa, je absolútny nonsens. Zdôvodnenie zákona je čisto komerčné.

Tobias Leenaert, zakladateľ Európskej vegetariánskej únie

"S vegánstvom prišla nová segmentácia trhu," uviedol Moreau - profesiou chovateľ dobytka - podľa francúzskeho denníka Le Figaro.

"Ale nie je dôvod pre tieto produkty používať názvy, ktoré sa zvyčajne spájajú s mäsom. Veď vegánstvo odmieta práve tento typ mäsovej diéty."

Ak výrobcovia neprestanú nazývať produkty ako "vegetariánska klobása" či "vegánska slanina", po novom im bude hroziť pokuta až 300-tisíc eur.

Absolútny nonsens

Moreau sa pri návrhu zákona inšpiroval rozsudkom Európskeho súdu z roku 2017. Ten hovoril len o mliečnych výrobkoch, Francúzi sa však sústreďujú už aj na mäsové produkty.

Európsky súd sa pri rozsudku odvolal na prísnu legislatívu Únie, ktorá jasne stanovuje, čo možno a nemožno nazvať mliekom, smotanou, maslom, syrom či jogurtom.

SkryťVypnúť reklamu

Európskej vegetariánskej únii (EVA) sa vtedy rozhodnutie súdu nepáčilo.

"To, že zavádzame spotrebiteľa, je absolútny nonsens," povedal vtedy jej zakladateľ Tobias Leenaert podľa európskeho serveru Retail Detail, ktorý sa zaoberá novinkami v maloobchode. "Zdôvodnenie zákona je čisto komerčné. Odkaz na mlieko by mal pomôcť preklenúť priepasť k skutočnému využívaniu alternatív, a to by vláda mala podporovať."

Prirodzený vývoj

Mnohí však francúzsky boj proti používaniu pôvodných názvov produktov na ich rastlinné alternatívy nevidia len ako spor medzi mäsožravcami a vegetariánmi. O situácii sa hovorí aj v lingvistickom kontexte.

Magazín Quartz napríklad o kauze píše ako o "ďalšom pokuse francúzskych zákonodarcov zabrániť jazyku, aby sa prirodzene vyvíjal".

SkryťVypnúť reklamu

"Politici a vedci z Académie française sa často pokúšajú bojovať proti zmenám, o ktorých si myslia, že poškodzujú integritu francúzštiny," pokračuje Quartz. Spomína prípad, keď sa pokúšali zastaviť čoraz väčší vplyv angličtiny na francúzsky jazyk.

"Napokon, hamburger zvyčajne označoval špecificky ľudí, ktorí sú z nemeckého Hamburgu,” píše ďalej Quartz. "Jeden deň môže klobása znamenať mäsový valček a neskôr ochutený proteínový valček."

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  2. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  3. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  7. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  8. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 701
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 528
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 15 708
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 721
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 9 996
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 739
  7. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 9 149
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 479
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sklamaní voliči Matovičovej vlády sa nevzdali a vybrali si (najmä) Ivana Korčoka.

Fico je silný len vtedy, keď ostatní mlčia.


Premiéra Roberta Fica (Smer) vítajú v Galante na výjazdovom rokovaní vlády v čase volebnej kampane k voľbe prezidenta

Pellegrini cez šéfa Aliancie láka Maďarov. Ten podrazil vlastnú stranu.


a 1 ďalší
Reálna tvar muža a jeho deformovaná tvár, tak ako ju videl pacient so vzácnou poruchou zrakového systému.

Viktor Sharrah si myslel, že sa zbláznil.


Štefan Harabin.

Za vyjadrením je Jureňa, Harabin ho okamžite zbavil funkcie.


Neprehliadnite tiež

Fabrika Kobayashi Pharmaceutical.

Stovka osôb je kvôli výrobkom hospitalizovaná.


TASR
Navaľného portrét vo Viedni.

Portréty zhotovilo rakúske graffiti duo, ktoré si hovorí Joel Gamnou.


TASR
Príslušník ekvádorskej polície v meste Quito.

Macíasov útek sa odohral v januári, stále spôsobuje vzbury väzňov aj gangov.


TASR
Hasiči sa pokúšajú uhasiť požiar elektrického zariadenia.

Pravdepodobnou príčinou požiaru bolo fajčenie v posteli.


TASR

Sportnet

Juraj Slafkovský.

Slafkovský by bol už ako 20-ročný najväčšou hviezdou reprezentácie.


Na snímke je slovenská tenistka Renáta Jamrichová.

Renáta Jamrichová postúpila v Egypte do štvrťfinále turnaja ITF.


Momentka zo zápasu Třinec - České Budejovice.

Pozrite si prehľad športových udalostí vo štvrtok 28. marca. Aký je program dňa?


Daniela Ledecká a Viktória Forster na mítingu v Johannesburgu.

Dievčatá si vyskúšali preteky na južnej pologuli vonku v pre nás netradičnom období, priblížila trénerka.


TASR
SkryťZatvoriť reklamu