Berlín 4. júna (TASR) - Kanadským vedcom sa podarilo vyvinúť špeciálny jedlý olej na naštartovanie látkovej výmeny. Najnovšie výskumy ukázali, že olej podporuje pokles hladiny cholesterolu v krvi a chudnutie u mužov. O najnovšom vynáleze vedcov z McGillovej univerzity v Montreale informuje nemecký denník Die Welt.
Kolektív lekárov a biológov na čele s Petrom Jonesom testoval svoj produkt v dvoch klinických štúdiách na obéznych pacientoch. Tak u mužov, ako aj u žien poklesla hladina cholesterolu v krvi o viac ako 13 percent. Olivový olej, ktorý je považovaný doteraz za najúčinnejší prírodný prostriedok na znižovanie cholesterolu, redukuje jeho hodnoty približne len o 4,5 percenta, cituje Die Welt z výsledkov odborných meraní.
Výskumníci prišli dokonca na to, že olej pomáha pri chudnutí - avšak len u mužov. Pravidelné užívanie nového jedlého oleja spôsobilo u pánov úbytok na váhe približne 0,5 kilogramu za mesiac. U žien sa pritom podarilo metabolický proces zlepšiť, k výraznej redukcii tuku však neprišlo.
"Functional oil" sa v organizme neukladá vo forme tuku, ale vzápätí po konzumácii sa spaľuje a premieňa sa tak na energiu.
Olej tvoria zo 67 percent strednoreťazcové triglyceridy, tropické oleje, 13 percent olivového oleja, šesť percent kokosového oleja a päť percent ľanového oleja, informuje v závere Die Welt.
