Informoval o tom spravodajský týždenník Der Spiegel.
"Máme veľa zahraničných hostí. Prečo by sme mali podávať Francúzovi bouillabaise (rybaciu polievku), ktorá určite nebude taká dobrá ako uňho doma," povedal Veit-Georg Reisberger z akciovej spoločnosti Käfer Berlin, ktorá zabezpečuje stravovanie v priestoroch nemeckého parlamentu.
Reštaurácia v historickej budove Ríšskeho snemu má 140 miest a je jediná na svete, ktorú oficiálne prevádzkuje parlament.
Od 1. mája sa budú pod presklenou kupolou Ríšskeho snemu podávať okrem iného morské raky z Helgolandu, zajačina z Beelitzu a ostriež z Baltského mora. Tento výber má v prvom rade podporiť menších, tradičných dodávateľov a výrobcov.
Aj u nápojov prevádzkovateľ stavil na ich nemecký pôvod. Talianske prosecco musí ustúpiť nemeckému sektu, vínovica nahradí koňak a poslanci z Porýnia-Falcka sa budú môcť občerstviť domácimi vínami. Whisky, šampanské, kola, čaj a káva zostanú jedinými tolerovanými "cudzincami" na nápojovom lístku.
