New York 17. apríla (TASR) - Vo veku 72 rokov zomrel dnes v New Yorku americký expert na správnu výživu, doktor Robert Atkins. Autor kontroverznej Atkinsovej diéty podľahol ťažkému zraneniu hlavy, ktoré utrpel pred deviatimi dňami pri páde na zľadovatenej ulici.
Spomínanú proteínovú diétu vyvinul Atkins pred viac ako 30 rokmi. Sľubovala schudnutie podľa plánu, ktorý propagoval bielkoviny, tuk z vajec, mäso a syr a úplne vylučoval uhľohydráty.
Atkins videl v uhľohydrátoch, ktoré obsahujú potraviny ako cukor a múka, príčinu toho, že čoraz viac obyvateľov USA a priemyselných krajín trpí nadváhou. Konzumáciou potravín bohatých na bielkoviny a kalórie sa podľa neho organizmus preorientuje a začne spaľovať tuk.
Túto Atkinsovu teóriu väčšina odborníkov spochybňovala. Lekári opakovanie varovali, že diéta bohatá na tuky krátkodobo pomôže pri chudnutí, ale s dlhodobého hľadiska môže viesť k upchatiu ciev a srdcovým chorobám.
Len nedávno vyšlo niekoľko fundovaných štúdií, podľa ktorých Atkinsova diéta nemá žiadne dokázateľné škodlivé účinky na zdravie. Spoločnosť amerických lekárov (AMA) v osobitnom aprílovom vydaní svojho časopisu konštatovala, že na základe doterajších poznatkov túto diétu nemožno ani zavrhovať, ani vyzdvihovať.
Minulý rok hospitalizovali Atkinsa v nemocnici po zástave srdca. Jeho hovorca vtedy zdôraznil, že zástavu spôsobila infekcia a že nejde o dôsledok diéty.
Atkins písal aj knihy. Prvá s názvom Diétna revolúcia doktora Atkinsa vyšla v roku 1972 a stala sa bestsellerom. Jeho posledné dielo Atkins for Life prišlo do amerických kníhkupectiev začiatkom tohto roka.
