Dublin 23. januára (TASR) - Pred 200 rokmi sa život v Dubline na chvíľu pozastavil a tisíce ľudí v dláždených uliciach prišli dať posledné zbohom najväčšiemu pivovarníckemu géniovi.
Dvesté výročie smrti Arthura Guinnessa bolo dnes menej pochmúrnou udalosťou. Dublinčania si na jeho pamiatku pripili jedným či dvoma pohármi piva.
"Guinness bol skutočne pozoruhodný muž. Z dedičstva v hodnote 100 libier vybudoval ríšu neuveriteľných rozmerov, ktorá sa stala najznámejšou írskou značkou," povedal pre agentúru Reuters John Mullins, ktorý v dublinskom pivovare St Jamesďs Gate pracoval 40 rokov.
Na celom svete, od Fínska po Čínu, sa denne podáva 10 miliónov pohárov charakteristického silného čierneho piva s krémovou penou.
Na počesť výročia vytvorila spoločnosť Guinness nový reklamný šot, "Óda na Arthura", ktorý bol natočený v Prahe a stretol sa s pozoruhodnou medzinárodnou odozvou.
Keď Arthur Guinness uvaril svoj prvý polliter, v poľnohospodárskom Írsku bolo pivo takmer nepoznaným nápojom a obľúbenými požívatinami boli whisky a gin.
Po založení vlastného pivovaru v Leixlipe v blízkosti Dublinu sa Arthur v roku 1759 presťahoval do hlavného mesta a podpísal nájomnú zmluvu na 9000 rokov pre St Jamesďs Gate. Prvý oficiálny vývoz pozostával zo šesť a pol sudov piva a v roku 1796 odplával na lodi do Anglicka.
Dnešné pivo Guinness, zmes praženého jačmenného sladu, chmeľu, droždia a vody, sa datuje do roku 1821, keď Guinnessova rodina vylepšila pôvodný Arthurov recept, aby vzniklo silnejšie pivo s vyšším obsahom chmeľu.
Legendárne sú jeho liečivé sily: ázijské ženy svojich novorodencov kúpu v Guinnesse a čierne pivo sa raz v Británii zadarmo podávalo tehotným ženám z nariadenia zdravotníkov.
Jazdecký dôstojník zotavujúci sa zo zranení v bitke pri Waterloo v roku 1815 vypil pohár Guinnessu a napísal: "Som presvedčený, že to k môjmu vyliečeniu prispelo viac než čokoľvek iné."
1 han ed
