SME
Štvrtok, 4. marec, 2021 | Meniny má KazimírKrížovkyKrížovky

V Brne našli sarajevské menu z roku 1914 pre Františka Ferdinanda d´Este

Nájdené menu bolo určené pre následníka trónu Františka Ferdinanda a jeho manželku Žofiu. Keby hostia pripravené chody zjedli, možno by nevypukla prvá svetová vojna.

František Ferdinand d´Este s manželkou Žofiou.František Ferdinand d´Este s manželkou Žofiou. (Zdroj: simonak.eu)

BRNO. V moravskej metropole Brno našli originál sarajevského jedálneho lístka z roku 1914, ktoré bolo pripravené pre následnícky pár Rakúsko-uhorskej monarchie Františka Ferdinanda a Žofiu Chotkovú v sídle bosnianskej vlády na nedeľu 28. júna.

Keby hostia tieto chody zjedli, možno by nevypukla prvá svetová vojna. K stolu v Sarajeve si však už nesadli, napísal v stredu spravodajský portál iDNES.cz.

Večera sa pre atentát nekonala

Menu je unikátne tým, že bolo prichystané na deň, keď bosniansko-srbský nacionalista Gavrilo Princip spáchal atentát na následníka rakúsko-uhorského trónu a jeho manželku.

Skryť Vypnúť reklamu

Originál menu obeda ležal sto rokov nedotknutý v Moravskom zemskom archíve. Našli ho až takmer po storočí prevádzkovatelia reštaurácie Forhaus.

"Po menu sme cielene pátrali, pretože sa špecializujeme na rakúsko-uhorskú kuchyňu. Veľmi nám pomohol Vlastimil Schildberger z mestského streleckého zboru, ktorý pracuje v Moravskom zemskom múzeu," vysvetlil spolumajiteľ reštaurácie Robert Smejkal.

Slávnostný obed sa pre atentát nekonal, jedlo sa nezjedlo. Atentát na následnícky pár bol využitý ako zámienka na rozpútanie prvej svetovej vojny.

Oživili minulosť

Prevádzkovatelia brnianskej reštaurácie sa rozhodli takmer sto rokov staré menu obnoviť.

Hostinu s desiatimi chodmi v reštaurácii Forhuas podávajú od stredy do nedele 28. júna presne tak, ako malo byť pôvodne servírované. Záujemcovia však môžu ochutnať samostatne ktorýkoľvek z chodov, doplnil informácie web iDNES.cz.

Skryť Vypnúť reklamu

Jedálny lístok z 28. júna 1914 pozostával z týchto lahôdok: vývar v šálke (z kostí); vajce v rôsole; pstruh na masle; varené hovädzie mäso na zelenine; kura la Villeroy; ryžový kompót; Vol au vent (Let vo vetre); syr; ovocie; dezert, píše server.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Získaj náskok pred štartom
  2. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  3. Desať dôvodov, prečo študovať na Trnavskej univerzite
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  6. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  7. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  8. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  9. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  10. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  1. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  2. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  3. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  4. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  5. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  6. A new, multifunctional centre will revive the Danube embankment
  7. BILLA má nový vernostný program pre deti – „SuperOsma“
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  10. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 19 326
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 15 692
  3. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 11 039
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 7 975
  5. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 498
  6. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 7 285
  7. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 097
  8. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 876
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 6 559
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 449
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Česká republika

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Polícia opätovne zadržala Moniku Jankovskú.

Zadržanie súvisí s kauzou Fatima.

4 h
Vakcínou od firmy AstraZeneca sa na Slovensku očkujú zatiaľ len ľudia do 55 rokov.

Pandémia si vyžiadala 7 560 úmrtí.

9 h

Neprehliadnite tiež

Odmietame hranicu v Írskom mori, odkazujú na plagátoch lojalisti.

Brexit komplikuje dodávky tovarov.

20m
Protivládna demonštrantka s obrazov lídra poľskej vládnucej strany Jaroslawa Kaczynského.

Daň chce vláda zaviesť ešte tento rok, štátne médiá budú od nej oslobodené.

21m
Zdravotný pracovník Fakultnej nemocnice Bulovka v Prahe.

Z dát českého ministerstva zdravotníctva vyplýva, že dievča zomrelo ešte 22. februára.

47m
Americký minister zahraničných vecí Antony Blinken.

USA nechcú tolerovať porušovanie ľudských práv a potláčanie demokracie.

57m