Víno k obedu? Radšej nie. Francúzi ešte nikdy nepili tak málo

Najnovšia štúdia kultúry pitia vo Francúzsku prekvapila. Domáci už nepijú víno ako vodu.

Najviac vína na osobu sa vypije vo Vatikáne.(Zdroj: wikimedia.org)

PARÍŽ, BRATISLAVA. Táto správa teší lekárov, no zároveň desí zástancov tradičného obrazu Francúzska.

Podľa štúdie spoločnosti Entreprise & Prévention, ktorej výsledky zverejnili minulý mesiac, je súčasné Francúzsko triezvejšie ako kedykoľvek predtým.

Kým v roku 2012 pilo alkoholický nápoj denne štrnásť percent ľudí, teraz je to už len desať percent. Podľa France 24 je to historické minimum.

„Potvrdzuje to dlhodobý trend. Francúzi sa stávajú občasnými konzumentmi alkoholu. Pijú ho menej, no kvalitnejší,“ povedal pre Liberation Alexis Capitant šéf Entreprise & Prévention.

Dôsledkom je najmä trend, ktorý trvá už pol storočia. Francúzi pijú čoraz menej vína. Francúzsko pritom dlho bolo krajinou, kde pitie vína patrilo ku každodenným rituálom.

A pohárik pri obede či fľaša pri večeri boli súčasťou gastronómie. Aj teraz je Francúzsko (ak nerátame malé štáty ako Vatikán) krajinou, kde sa víno pije najviac. No už to nie je ako kedysi.

Kedysi ako voda

Kto pije najviac
  1. Vatikán: 74 litrov ročne na osobu
  2. Andora: 46
  3. Francúzsko: 44
  4. St. Pierre a Miquelon: 44
  5. Slovinsko: 43
  6. Chorvátsko: 43

Zdroj: Wine Institute, 2012

Víno bolo súčasťou Francúzska, najmä v regiónoch, kde sa dorábalo, stáročia.

Kedysi sa podľa BBC pilo ako voda, pri ktorej si človek nemohol byť istý, či je vhodná na pitie.

Rozšírenie vína do celej krajiny prišlo počas prvej svetovej vojny, v zákopoch zachutilo aj vojakom napríklad z Bretónska, kde sa nepilo.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 429
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 394
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 246
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 143
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 369
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 136
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 641
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 211
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 952
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 883