Mladí Česi pijú pivo menej a starší radšej doma. Do krčiem sa nechodí

Rekordéri v pití piva v Európe zmenili návyky, v krčmách a reštauráciách vypili najmenej piva v histórii.

Ilustračná fotografia.(Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)


PRAHA, BRATISLAVA. Je to historicky najnižšie číslo. V krčmách a reštauráciách vypili minulý rok Česi 41 percent z celkovej spotreby piva.

Hoci naši susedia stále ostávajú európskymi rekordérmi v pití piva, pijú ho na chalupách a doma. Tam spotrebovali 59 percent.

„Trend klesajúcej spotreby v reštauráciách je alarmujúci a je príčinou krachu tisícok reštaurácií,“ povedal pre Hospodářské noviny predseda Českého zväzu pivovarov a sladovní František Šámal.

O zamestnanie tak prišli asi dve tisícky pracovníkov.

Trend pritom bude pokračovať. „Podľa agentúry Data-Servis tento rok skončí ďalšia tisícka podnikov,“ dodal Šámal.

Mladí nepijú, starí pijú doma

Koho živí pivo
  • priamou výrobou piva sa v Česku živí 7000 ľudí, celkovo dáva prácu 63-tisíc ľuďom,
  • zamestnanci v pivovaroch: 7000,
  • dodávateľský sektor: 12 800,
  • gastronómia: 38 200,
  • maloobchod: 5 200

Dôvody sú dva: mladšia generácia už neholduje pivu tak veľmi ako jej rodičia a rodičia zase v čase ekonomickej krízy šetria a pivo si doprajú skôr doma ako v krčme.

Aj preto zväz plánuje kampaň, aby pivo opäť zachutilo mladej generácii.

„Cieľom je zlepšiť súčasný imidž piva,“ hovorí pre portál aktuálně.cz Vladimír Balach, výkonný riaditeľ zväzu pivovarov a sladovní.

Pred asi 30 rokmi bol pomer opačný: v podnikoch sa pilo 70 percent piva, doma 30 percent, výrazne sa to začalo meniť pred štyrmi rokmi, keď štát o tretinu zvýšil spotrebnú daň z piva.

Viac vyvážajú

Odborníci nerátajú, že sa trend zmení, a tak výrobcovia pivo viac vyvážajú. Minulý rok vyviezli 3,5 miliónov hektolitrov piva, čo je o 9 percent viac ako rok predtým.

„Získali sme aj nové trhy, ako Fínsko, Bielorusko či Spojené arabské emiráty. České pivo má veľmi dobrý zvuk v zahraničí,“ povedal pre Českú televíziu Pavel Barvík, hovorca Pivovaru Staropramen.

I tak sú Česi v Európe rekordérmi. Priemerný Čech minulý rok vypil 144 litrov piva. V roku 2003 to bolo ešte 160 litrov. Zatiaľ sa na nich nikto dramaticky nedoťahuje.

Na druhom mieste v spotrebe piva sú Rakúšania so 108 litrami na hlavu, tretí Nemci vypijú o tri litre menej ako Rakúšania.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 13 558
  2. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 11 422
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 10 158
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 721
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 320
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 649
  7. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 521
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 426
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 260
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 876

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Peter Sagan: Superstar made in Slovakia

Začínal na sestrinom bicykli, dnes zarába šesť miliónov ročne. Príbeh najlepšieho cyklistu planéty.

ŠPORT

Peter Sagan: Superstar made in Slovakia

Začínal na sestrinom bicykli, dnes zarába šesť miliónov ročne.

SVET

Minúta po minúte: Choďte a voľte, vyzval nemecký prezident

Schulz už odovzdal hlas, Merkelová pôjde k urnám poobede.

Neprehliadnite tiež

Svet

Terčom samovražedného útoku v Kábule bol konvoj dánskych vojakov

Výbuch spôsobil armádnemu konvoju malé škody.

Svet

Už tu dlho nebudú, pohrozil opäť Trump po prejave severokórejského ministra

Americký prezident opäť označil Kim Čong-una za raketového muža.

Svet

V boji proti Islamskému štátu padol oficiálne prvý francúzsky vojak

Do operácie v Iraku sa Francúzsko zapojilo v roku 2014.

Svet

Hurikán Maria napáchal v Portoriku miliardové škody

Takmer všetkých 3,4 milióna obyvateľov je naďalej bez elektriny.