Mladí Česi pijú pivo menej a starší radšej doma. Do krčiem sa nechodí

Rekordéri v pití piva v Európe zmenili návyky, v krčmách a reštauráciách vypili najmenej piva v histórii.

Ilustračná fotografia.(Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)


PRAHA, BRATISLAVA. Je to historicky najnižšie číslo. V krčmách a reštauráciách vypili minulý rok Česi 41 percent z celkovej spotreby piva.

Hoci naši susedia stále ostávajú európskymi rekordérmi v pití piva, pijú ho na chalupách a doma. Tam spotrebovali 59 percent.

„Trend klesajúcej spotreby v reštauráciách je alarmujúci a je príčinou krachu tisícok reštaurácií,“ povedal pre Hospodářské noviny predseda Českého zväzu pivovarov a sladovní František Šámal.

O zamestnanie tak prišli asi dve tisícky pracovníkov.

Trend pritom bude pokračovať. „Podľa agentúry Data-Servis tento rok skončí ďalšia tisícka podnikov,“ dodal Šámal.

Mladí nepijú, starí pijú doma

Koho živí pivo
  • priamou výrobou piva sa v Česku živí 7000 ľudí, celkovo dáva prácu 63-tisíc ľuďom,
  • zamestnanci v pivovaroch: 7000,
  • dodávateľský sektor: 12 800,
  • gastronómia: 38 200,
  • maloobchod: 5 200

Dôvody sú dva: mladšia generácia už neholduje pivu tak veľmi ako jej rodičia a rodičia zase v čase ekonomickej krízy šetria a pivo si doprajú skôr doma ako v krčme.

Aj preto zväz plánuje kampaň, aby pivo opäť zachutilo mladej generácii.

„Cieľom je zlepšiť súčasný imidž piva,“ hovorí pre portál aktuálně.cz Vladimír Balach, výkonný riaditeľ zväzu pivovarov a sladovní.

Pred asi 30 rokmi bol pomer opačný: v podnikoch sa pilo 70 percent piva, doma 30 percent, výrazne sa to začalo meniť pred štyrmi rokmi, keď štát o tretinu zvýšil spotrebnú daň z piva.

Viac vyvážajú

Odborníci nerátajú, že sa trend zmení, a tak výrobcovia pivo viac vyvážajú. Minulý rok vyviezli 3,5 miliónov hektolitrov piva, čo je o 9 percent viac ako rok predtým.

„Získali sme aj nové trhy, ako Fínsko, Bielorusko či Spojené arabské emiráty. České pivo má veľmi dobrý zvuk v zahraničí,“ povedal pre Českú televíziu Pavel Barvík, hovorca Pivovaru Staropramen.

I tak sú Česi v Európe rekordérmi. Priemerný Čech minulý rok vypil 144 litrov piva. V roku 2003 to bolo ešte 160 litrov. Zatiaľ sa na nich nikto dramaticky nedoťahuje.

Na druhom mieste v spotrebe piva sú Rakúšania so 108 litrami na hlavu, tretí Nemci vypijú o tri litre menej ako Rakúšania.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  2. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  3. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  4. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  7. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Slováci sa hojne stávajú majiteľmi nehnuteľností v cudzine
  2. Prečo mamy lákali deti na mobil, kľúče či diaľkové ovládanie?
  3. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  4. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  5. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  6. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  7. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  8. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  9. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  10. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 17 525
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 16 113
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 8 147
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 285
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 074
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 638
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 237
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 099
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 795
  10. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov 2 841

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Šéfa ÚPN považuje koalícia za diktátora, chce ho odvolať

Šéf Ústavu pamäti národa viedol spor s českým ministrom financií Andrejom Babišom a zamestnancami, ktorí mali blízko k extrémizmu.

Neprehliadnite tiež

KĽDR úspešne otestovala ďalšiu raketu

Trump označil test za urážku Číny.

Nálož v centre Bagdadu zabila najmenej jedenásť ľudí

K útoku sa prihlásil Islamský štát.

British Airways obnovila už takmer všetky lety z Londýna

Letecká spoločnosť British Airways obnovila približne 95 percent svojich letov z Londýna.

V anglickej zoo zabil tiger opatrovateľku

Opatrovateľka sa ocitla v ohrade spolu s tigrom, ktorý ju usmrtil.