SME
Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Mladí Česi pijú pivo menej a starší radšej doma. Do krčiem sa nechodí

Rekordéri v pití piva v Európe zmenili návyky, v krčmách a reštauráciách vypili najmenej piva v histórii.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)


PRAHA, BRATISLAVA. Je to historicky najnižšie číslo. V krčmách a reštauráciách vypili minulý rok Česi 41 percent z celkovej spotreby piva.

Hoci naši susedia stále ostávajú európskymi rekordérmi v pití piva, pijú ho na chalupách a doma. Tam spotrebovali 59 percent.

„Trend klesajúcej spotreby v reštauráciách je alarmujúci a je príčinou krachu tisícok reštaurácií,“ povedal pre Hospodářské noviny predseda Českého zväzu pivovarov a sladovní František Šámal.

O zamestnanie tak prišli asi dve tisícky pracovníkov.

Trend pritom bude pokračovať. „Podľa agentúry Data-Servis tento rok skončí ďalšia tisícka podnikov,“ dodal Šámal.

Mladí nepijú, starí pijú doma

Koho živí pivo
  • priamou výrobou piva sa v Česku živí 7000 ľudí, celkovo dáva prácu 63-tisíc ľuďom,
  • zamestnanci v pivovaroch: 7000,
  • dodávateľský sektor: 12 800,
  • gastronómia: 38 200,
  • maloobchod: 5 200

Dôvody sú dva: mladšia generácia už neholduje pivu tak veľmi ako jej rodičia a rodičia zase v čase ekonomickej krízy šetria a pivo si doprajú skôr doma ako v krčme.

Aj preto zväz plánuje kampaň, aby pivo opäť zachutilo mladej generácii.

„Cieľom je zlepšiť súčasný imidž piva,“ hovorí pre portál aktuálně.cz Vladimír Balach, výkonný riaditeľ zväzu pivovarov a sladovní.

Pred asi 30 rokmi bol pomer opačný: v podnikoch sa pilo 70 percent piva, doma 30 percent, výrazne sa to začalo meniť pred štyrmi rokmi, keď štát o tretinu zvýšil spotrebnú daň z piva.

Viac vyvážajú

Odborníci nerátajú, že sa trend zmení, a tak výrobcovia pivo viac vyvážajú. Minulý rok vyviezli 3,5 miliónov hektolitrov piva, čo je o 9 percent viac ako rok predtým.

„Získali sme aj nové trhy, ako Fínsko, Bielorusko či Spojené arabské emiráty. České pivo má veľmi dobrý zvuk v zahraničí,“ povedal pre Českú televíziu Pavel Barvík, hovorca Pivovaru Staropramen.

I tak sú Česi v Európe rekordérmi. Priemerný Čech minulý rok vypil 144 litrov piva. V roku 2003 to bolo ešte 160 litrov. Zatiaľ sa na nich nikto dramaticky nedoťahuje.

Na druhom mieste v spotrebe piva sú Rakúšania so 108 litrami na hlavu, tretí Nemci vypijú o tri litre menej ako Rakúšania.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 28 507
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 25 840
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 644
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 11 020
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 106
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 791
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 530
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 390
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 352
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 216
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kedy sa dostanete na rad? Zverejnili podrobnosti očkovacej stratégie

Mladší ako 45 rokov sa dostanú na rad ako poslední.

Očkovanie v UNLP.

Koronavírus: Pribudlo 2 484 nových prípadov. Potvrdili aj ďalších sto úmrtí na covid (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 228-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 737 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

Minister školstva, vedy, výskumu a športu SR Branislav Gröhling (SaS).
Komentár Petra Schutza

Na vaše prianie, madam

Opäť sa bude aj Kremeľ otriasať. Nie obavami, ale rehotom Putina.

Peter Schutz

Vlhovej brat: Aj v lyžovaní je politika. Každý chce s nami vybabrať

Vlha hovorí, prečo posledné preteky nedopadli podľa očakávaní.

Petra Vlhová, Boris Vlha

Neprehliadnite tiež

Na koronavírus zomrel člen vlády v Zimbabwe

Minister zahraničných vecí Sibusiso Moyo mal 60 rokov.

Sibusiso Moyo

Afganec hádzal snehové gule na americkú ambasádu v Berlíne

Muž pri zatýkaní hlavou udrel do policajného vozidla a nakrátko stratil vedomie.

Ilustračná snímka.

Proces s Navaľným v kauze urážky veterána preložili

Kritik režimu predstúpi pred súd 5. februára, jeho manželka sa sťažovala na zastavenie pošty.

Alexej Navaľnyj.

Babiš aj Kurz vyzvali exekutívu EÚ na rýchlejšie schvaľovanie vakcín

K výzve sa pridali premiérka Dánska a grécky predseda vlády.

Český premiér Andrej Babiš.