V Békéšskej Čabe sa konal tradičný Festival čabianskej klobásy

Békéšska Čaba 26. októbra (TASR) - V juhomaďarskej Békéšskej Čabe pokračoval dnes tradičný Festival čabianskej klobásy. O festival, ktorého šiesty ročník ...

Békéšska Čaba 26. októbra (TASR) - V juhomaďarskej Békéšskej Čabe pokračoval dnes tradičný Festival čabianskej klobásy. O festival, ktorého šiesty ročník sa začal vo štvrtok a potrvá do nedele, prejavili záujem okrem domácich milovníkov klobásy aj návštevníci zo Slovenska, Rumunska, Juhoslávie, ale aj z Kanady.

V rozhovore pre TASR organizátorka festivalu Zsuzsanna Ambrusová uviedla, že počas šiestich rokov trvania festivalu sa počet záujemcov o toto podujatie znásobil šesťkrát. Cieľom festivalu, ktorého súčasťou sú odborné konferencie, potravinárska výstava a rôzne súťaže mládeže a dospelých vo výrobe klobásy, je zachovať a odovzdať tradíciu výroby známej čabianskej klobásy.

Dnes súťažilo 262 dospelých družstiev, ktoré z dvoch kilogramov mäsa pripravovali túto pochutinu podľa vlastných receptov. Odborná porota hodnotila klobásy po upečení.

Podľa slov Zs. Ambrusovej si cenu za najlepšiu klobásu zatiaľ odniesli maximálne do okolitých obcí, doposiaľ žiadny zahraničný milovník klobásy neurobil lepšiu ako domáci. Napriek tomu dostane najlepšie zahraničné družstvo v každom ročníku zvláštne ocenenie. Medzi súťažiacimi zo Slovinska, Rakúska, Kanady, a Rumunska, boli aj tri slovenské družstvá.

Ku klobáse neodmysliteľne patrí aj kyslá zelenina. Organizácia čabianskych Slovákov usporadúva pri tejto príležitosti súťaž "kyslého". Za najlepšiu zaváranú domácu kapustu, uhorky alebo štipľavú papriku čakajú kulinárov zaujímavé finančné ceny.

V 70-tisícovej Békéšskej Čabe má tretina obyvateľstva slovenské korene, v poslednom sčítaní obyvateľstva sa k slovenskej národnosti prihlásilo 3000 osôb.

(spravodajca TASR Ladislav Vallach) juh upozornenie: TASR k tejto správe vydáva obrazovú reportáž

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 6 097
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 492
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 4 022
  4. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 793
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 2 901
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 057
  7. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 637
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 574
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 085
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM® 655

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Spievajúci dom týral operou celú ulicu

Je to najabsurdnejší susedský spor, ktorý sa na Slovensku odohral.

KULTÚRA

Zomrel Štefan Nosáľ, zakladateľ a dlhoročný vedúci Lúčnice

Štefan Nosáľ ostane navždy s nami, odkazujú členovia Lúčnice.