Nemecký zápisník: V hre o UNESCO súťaží aj kučeravý kel

Nemci hľadajú niečo hodné zápisu do kultúrneho dedičstva. V hre aj kelový sprievod.

Nemecká špecialita(Zdroj: http://theresilientchef.files.wordpress.com/)

Kučeravý kel súťaží Nemecko sa rozhodlo pristúpiť na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.

Šestnásť nemeckých spolkových krajín sa musí zhodnúť na dvoch kandidátoch za tento rok a bude to tvrdý súboj.

Dolné Sasko, kde žijeme my, navrhlo sprievod venovaný kučeravému kelu (Grünkohlessen). Súperiť bude s bavorskými tancami či Oktoberfestom.

Neúspešné pokusy

Musím priznať, že kým sme prišli do Nemecka, ani som netušila, že kučeravý kel existuje. Táto mierne korenistá zelenina je veľmi bohatá na vitamín C aj kalcium. Naše pokusy s jedením kučeravého kelu na spôsob špenátu alebo v polievke ma však veľmi neoslovili.

Práve teraz je sezóna kučeravého kelu v plnom prúde a blíži sa sprievod. V rámci neho chodia skupinky ľudí na vidiek do krčmy. Po ceste popíjajú alkoholické nápoje a hrajú hry, napríklad miestnu obdobu petangu.

Organizujú to firmy aj rôzne kluby. V dedinskej krčme im potom naservírujú kučeravý kel s klobásou a zemiakmi a večer pokračuje voľnou zábavou.

Vrcholom akcie je korunovácia kelového kráľa alebo kráľovského páru – tí, čo poslední vstanú od stola, čo toho najviac zjedia, prípadne boli najúspešnejší v spomínaných hrách. Odmenou je okrem iného úloha zorganizovať kelový sprievod na budúci rok.

Silvester do UNESCO!

Kelový sprievod nie je úplne bez šance. Francúzske gastronomické stravovanie už na zozname UNESCO je, rovnako ako stredomorská strava.

Najvyšší čas, aby sa tam dostalo aj prejedanie a bujaré popíjanie alkoholu. Taký Silvester, to by bolo nadnárodné kultúrne dedičstvo.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 267
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 8 875
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 7 923
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 534
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 913
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 909
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 758
  8. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 1 556
  9. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 552
  10. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 1 525

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Vracajú sa deväťdesiate roky a prečo sa Danko drží ruskej letky

Akcia proti Kiskovi je porovnateľná len s únosom mladého Kováča.

DOMOV

Šéf protikorupčného úradu Kovařík: Politikov treba vyšetrovať citlivo

Policajti pri citlivých kauzách nemôžu zisťovať všetko, musia brať ohľad aj na česť politika, tvrdí Ficov šéf boja proti korupcii Peter Kovařík.

PRIMÁR

Keď mejkap podráždi. Problémy, ktoré vyvoláva kozmetika

Vyberte si kozmetiku, ktorá nepoškodí pleť.

Neprehliadnite tiež

Svet

S kým bude Merkelová vládnuť? Všetky možnosti sú ťažké

Nemci by si mohli opäť zopakovať širokú koalíciu. Stále je však možné, že krajina bude mať aj menšinovú vládu.

Svet

Trump nemá morálne právo súdiť nás, vyhlásil kubánsky minister

Bruno Rodríguez Parilla kritizoval Trumpa aj za ustupovanie od reforiem Baracka Obamu.

Svet

V Nemecku vyvrcholila predvolebná kampaň najsilnejších strán

Angela Merkelová a Horst Seehofer zabudli na spory, Martin Schulz kritizoval kancelárku.

Svet

V Portoriku zlyháva po hurikáne Maria priehrada Guajataca, ľudí evakuujú

Priehrada Guajataca na severozápade karibskej krajiny prestáva fungovať.