Nemecký zápisník: V hre o UNESCO súťaží aj kučeravý kel

Nemci hľadajú niečo hodné zápisu do kultúrneho dedičstva. V hre aj kelový sprievod.

Nemecká špecialita(Zdroj: http://theresilientchef.files.wordpress.com/)

Kučeravý kel súťaží Nemecko sa rozhodlo pristúpiť na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.

Šestnásť nemeckých spolkových krajín sa musí zhodnúť na dvoch kandidátoch za tento rok a bude to tvrdý súboj.

Dolné Sasko, kde žijeme my, navrhlo sprievod venovaný kučeravému kelu (Grünkohlessen). Súperiť bude s bavorskými tancami či Oktoberfestom.

Neúspešné pokusy

Musím priznať, že kým sme prišli do Nemecka, ani som netušila, že kučeravý kel existuje. Táto mierne korenistá zelenina je veľmi bohatá na vitamín C aj kalcium. Naše pokusy s jedením kučeravého kelu na spôsob špenátu alebo v polievke ma však veľmi neoslovili.

Práve teraz je sezóna kučeravého kelu v plnom prúde a blíži sa sprievod. V rámci neho chodia skupinky ľudí na vidiek do krčmy. Po ceste popíjajú alkoholické nápoje a hrajú hry, napríklad miestnu obdobu petangu.

Organizujú to firmy aj rôzne kluby. V dedinskej krčme im potom naservírujú kučeravý kel s klobásou a zemiakmi a večer pokračuje voľnou zábavou.

Vrcholom akcie je korunovácia kelového kráľa alebo kráľovského páru – tí, čo poslední vstanú od stola, čo toho najviac zjedia, prípadne boli najúspešnejší v spomínaných hrách. Odmenou je okrem iného úloha zorganizovať kelový sprievod na budúci rok.

Silvester do UNESCO!

Kelový sprievod nie je úplne bez šance. Francúzske gastronomické stravovanie už na zozname UNESCO je, rovnako ako stredomorská strava.

Najvyšší čas, aby sa tam dostalo aj prejedanie a bujaré popíjanie alkoholu. Taký Silvester, to by bolo nadnárodné kultúrne dedičstvo.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  2. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  4. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  5. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  6. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  7. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  8. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  10. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 15 847
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 10 861
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 7 173
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 621
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 354
  6. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 6 323
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 036
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 038
  9. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 4 828
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 3 960

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Cirkev o podpore Kotlebu: takto sa kňazi nesmú správať

Konferencia biskupov Slovenska síce kritizuje verejnú podporu kňazov Kotlebovej strane, nehovorí o škodlivosti jej ideológie.

DOMOV

Sledoval Kaliňákove a Počiatkove účty, pôjde pred súd

Filip Rybanič čelí obvineniam z porušenia bankového tajomstva.

DOMOV

Prežila Mengeleho pokusy, koncentrák aj pochod smrti

Viola Fischerová zomrela vo štvrtok vo veku 94 rokov.

Neprehliadnite tiež

Ozbrojenci v Nigérii uniesli skupinu školákov z prestížnej školy

Bezpečnostné zložky robia maximum pre záchranu detí.

Moslimky sa chcú kúpať zahalené. Vo Francúzsku znovu ožívajú spory kvôli burkinám

Polícia zadržala skupinu žien, ktorá sa chcela kúpať v celotelových plavkách.

V Tunisku sa začal proces s komplicmi teroristu, ktorý v letovisku zabil 38 ľudí

Dalších šesť ľudí sa zodpovedá z neposkytnutia pomoci poškodeným.

Taliban opäť zaútočil na vojenský tábor v Afganistane, zabil 15 vojakov

Tamojšie ministerstvo obrany uviedlo, že o život prišlo aj 20 talibov.