Nemecký zápisník: V hre o UNESCO súťaží aj kučeravý kel

Nemci hľadajú niečo hodné zápisu do kultúrneho dedičstva. V hre aj kelový sprievod.

Nemecká špecialita(Zdroj: http://theresilientchef.files.wordpress.com/)

Kučeravý kel súťaží Nemecko sa rozhodlo pristúpiť na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.

Šestnásť nemeckých spolkových krajín sa musí zhodnúť na dvoch kandidátoch za tento rok a bude to tvrdý súboj.

Dolné Sasko, kde žijeme my, navrhlo sprievod venovaný kučeravému kelu (Grünkohlessen). Súperiť bude s bavorskými tancami či Oktoberfestom.

Neúspešné pokusy

Musím priznať, že kým sme prišli do Nemecka, ani som netušila, že kučeravý kel existuje. Táto mierne korenistá zelenina je veľmi bohatá na vitamín C aj kalcium. Naše pokusy s jedením kučeravého kelu na spôsob špenátu alebo v polievke ma však veľmi neoslovili.

Práve teraz je sezóna kučeravého kelu v plnom prúde a blíži sa sprievod. V rámci neho chodia skupinky ľudí na vidiek do krčmy. Po ceste popíjajú alkoholické nápoje a hrajú hry, napríklad miestnu obdobu petangu.

Organizujú to firmy aj rôzne kluby. V dedinskej krčme im potom naservírujú kučeravý kel s klobásou a zemiakmi a večer pokračuje voľnou zábavou.

Vrcholom akcie je korunovácia kelového kráľa alebo kráľovského páru – tí, čo poslední vstanú od stola, čo toho najviac zjedia, prípadne boli najúspešnejší v spomínaných hrách. Odmenou je okrem iného úloha zorganizovať kelový sprievod na budúci rok.

Silvester do UNESCO!

Kelový sprievod nie je úplne bez šance. Francúzske gastronomické stravovanie už na zozname UNESCO je, rovnako ako stredomorská strava.

Najvyšší čas, aby sa tam dostalo aj prejedanie a bujaré popíjanie alkoholu. Taký Silvester, to by bolo nadnárodné kultúrne dedičstvo.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 723
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 346
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 181
  4. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 7 118
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 6 015
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 875
  7. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 3 746
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 482
  9. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 460
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 410

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan začal sezónu klasík druhým miestom, opäť ho zdolal van Avermaet

Belgičan porazil slovenského cyklistu na belgickej klasike Omloop Het Nieuswblad aj minulý rok.

DOMOV

Inštruktor lyžovania: Ľudia často preceňujú svoje sily

Vlado Zboja zdolal Everest, na Kubínskej holi vedie školu lyžovania.

KOMENTÁRE

Nevedno, s čím Kažimíra vyprevadil Sulík

Kažimír buduje na ilúzii, že brzda je iba poistka.

Neprehliadnite tiež

Syna Muhammada Aliho zadržali na letisku, vypočúvali ho imigrační úradníci

Výsluch Aliho Juniora trval takmer dve hodiny. Úradníci mu opakovane kládli otázky, či je moslim a kde dostal svoje meno.

Prestávky na sex počas práce? Švédsky politik chce za ne ľuďom platiť

Zvláštny návrh podali vo švédskom meste Övertorneå.

Paríž už nie je Parížom, Trump rozhneval Francúzov

Podľa Hollandea nie je dobré preukazovať voči krajine čo i len najmenšie opovrhovanie.

Babiš bude vo voľbách kandidovať z posledného miesta

Na prvých miestach by sa mali objaviť osobnosti, ktoré dosiaľ neboli v politike také viditeľné.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop