Med z prvého včelína svojho druhu v Poľsku ponúkajú hosťom na raňajky alebo ako darček.
VARŠAVA. Ideme výťahom na šieste poschodie luxusného Hotela Hyatt vo Varšave. Generálny riaditeľ Heddo Siebs nám otvára dvere do hotelovej izby a vedie nás k otvorenému oknu, cez ktoré sa dostávame na strechu budovy.
Na križovatke rušných varšavských ulíc, na streche hotela sa nachádza včelín - prvý svojho druhu v Poľsku.
Minulý rok tu na skúšku postavili dva úle, dnes je ich už šesť. O pol milióna včiel sa stará včelár z podkarpatského regiónu Marek Barzyk, ale aj včelárom preškolený kuchár z hotelovej reštaurácie.
Pre hostí a žiakov
Med s názvom Łazienki Gold (Łazienki je názov parku, kam lietajú včely) získaný na streche budovy nie je na predaj, ponúkajú ho hotelovým hosťom na raňajky, alebo ako darček.
Pre žiakov základných škôl zase organizujú na streche hotela vyučovanie prírodovedy. Keď včelár vyberá plásty medu, deti sa môžu pozrieť, ako vzniká med a tiež ho okoštovať.
„Včely lietajú do parku Łazienki, ktorý je tu blízko, ale aj, ako to zistili vedci, cez rieku Wisłu, čiže o sedem kilometrov ďalej,“ hovorí Siebs. Obsluha hotela sa presvedčila, že včely nelákajú hostia ubytovaní na poslednom poschodí ani ich jedlo.
„Nechali sme otvorené okná, poháre s kolou, ale včely majú toľko práce v okolí, že také návnady ich nelákajú.“
Záchrana včiel
Včelín založili v centre mesta po minuloročných protestoch včelárov. Tí žiadali lepšiu ochranu včiel, ktorých je z roka na rok menej. „Rozhodol som sa, že aspoň takto môžeme prispieť k záchrane vzácneho hmyzu a návratu k prírode,” hovorí riaditeľ.
Za posledných 20 rokov ubudla v Poľsku polovica včiel. Do kampane Greenpeace na ich záchranu sa zapojila aj známa herečka Karolina Gruszka, ktorá vo videoklipe prezlečená za včelu tancuje včelí tanec.
Vraj už Albert Einstein hovoril, že keď z povrchu zeme zmiznú včely, človeku zostanú len štyri roky života.
Autor: Małgorzata Wojcieszyńska