OPRAVENÉ 16:01

Zápisník: V Amerike sa sporia pre husaciu pečeň

Do sporu o husaciu pečeň sa zamiešal aj francúzsky prezident.

(Zdroj: WIKIMEDIA)

Kalifornskí chovatelia sa búria proti nariadeniu odvolacieho súdu, ktoré podporilo zákon o zákaze chovania kačíc a husí na pečeň pečienku .

Francúzska delikatesa foie gras tak od minulého leta ostáva na stoloch kalifornských reštaurácií tabuizovanou položkou. Reštaurácie, ktoré aj napriek zákazu naďalej servírujú kontroverznú pochúťku, tak môžu čeliť tisícdolárovej pokute.

Aktivisti za práva zvierat označujú štopanie hydiny za neľudské. Otec legislatívy John Burton ho dokonca v rámci krutosti prirovnal k ženskej obriezke.

Kalifornia zákon proti chovu hydiny na pečienku prijala už v roku 2004, no jedinému producentovi „zlatého štátu“ dala na prispôsobenie sa novej legislatíve sedem a pol roka.

Kuchári z Koalície za humánne a etické štandardy farmárčenia sa k veci postavili aktívne a proti piatkovému rozsudku sa mienia odvolať.

Zorganizovali tak niekoľko akcií, na ktorých, samozrejme, nechýbala foie gras, charakteristická jemnou chuťou a maslovou konzistenciou. „Rád by som participantom napchal hydinový tuk, alebo vlastne radšej suchý ovos, do krku,“ odkázal im Burton.

Sám francúzsky prezident Francois Holland nad kalifornským zákonom krúti hlavou. V júli 2012, keď zákon nadobudol platnosť, vyhlásil, že zákaz foie gras je v rozpore s princípmi voľného trhu. „Nedovolíme, aby bol export foie gras do Ameriky ohrozený,“ povedal.

Kalifornské luxusné reštaurácie boli pravdepodobne najlukratívnejšími klientmi dodávateľov francúzskej pečene. Holland sa nevyjadril, ako by proti zákonu bojoval, no chuť prerastenej pečene by podľa neho presvedčila aj legislatívcov.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  6. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  9. Desať obľúbených miest v Chorvátsku
  10. Viac času pre rodinu by uvítala viac ako tretina Slovákov
  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Cambridge Business School, škola novej doby
  9. Cykloturistický trip študentov SvF STU v Bratislave – Vol. 4
  10. História sťahovania
  1. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 8 176
  2. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 8 116
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 7 965
  4. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 7 695
  5. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 7 196
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 113
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 4 782
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 466
  9. Sendvičová drevostavba v kostýme drevenice 2 758
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 1 802

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Lajčák hovorí k Evke niečo iné, ako tvrdil pred mesiacmi

Minister sa mesiace pri Evke bránil prieskumom, teraz priznáva, že žiadny nebol.

TECH

Odhalili tajomstvo starovekej antikoncepcie. Skutočne fungovala

Rastlinné zložky zabránia počatiu.

Neprehliadnite tiež

Kanadský premiér skočil do záberu oslavujúcich študentov

Trudeau sa v pozadí záberu objavil pri rekreačnom behu.

Turecko si predvolalo amerického veľvyslanca v Ankare

Turecko tvrdí, že postup USA bol v rozpore s diplomatickými zásadami a praxou.

Big 6+1: Ako bude vyzerať americké armáda 21. storočia

Američania chcú získať možnosť rušiť elektromagnetické prostredie a napádať počítačové systémy nepriateľa.

Čečenské úrady spanikárili, policajný veliteľ podporil gay pride

Previerky porušovania ľudských práv vyvolali chaos, Čečenci sa snažia mariť vyšetrovanie.