Americký zápisník: Hlavne sa stravovať zdravo

Ani biopotraviny už nie sú to, čo bývali. V súčasnosti ich vyrábajú najväčšie potravinárske giganty.

Etiketa, ktorá sľubuje, že kus mäsa je zo zvieraťa, ktoré sa celý život páslo na rozľahlých lúkach. Jedno z mála miest v širokom okolí, kde sa dá kúpiť plnotučný jogurt.

Ale tiež „európsky chlieb“ za 4 eurá, či 300 ml olivového oleja za 27 eur. Napriek vyšším cenám je v obchode plno.

Organika je in

Jedna známa mi tvrdila, že doma používa 99 percent organických potravín. Keď prišla k nám na návštevu, jej kontrola etikety ponúknutých sušienok ma neprekvapila.

Organické potraviny v Amerike sú dlhodobo „in“. Dosť dlho na to, aby sa o ne začali zaujímať vládcovia potravinárskeho priemyslu.

Výrobky predávajú etikety „Zdravé údolie“ alebo „Poctivý raj“, peniaze však tečú majiteľom firiem, ako sú mamutí výrobca cereálií Kellogg alebo Pepsi. Kečupové impérium Heinz za 15 rokov skúpilo 19 značiek organických potravín.

Organické potraviny predstavujú trh s obratom 30 mld. dolárov ročne, čo sú 4 percentá potravín celkovo. Niektorí menší výrobcovia sa však obávajú, že sa stali obeťou vlastného úspechu.

Príslušný certifikát udeľuje vládou stanovená komisia, tvoria ju však jednotliví výrobcovia. Zoznam povolených neorganických látok, ktoré môžu obsahovať zaručene organické výrobky, sa rozrástol zo 77 spred 10 rokov na 250 dnes.

Biopotraviny s karcinogénom

Skôr to bola jedlá sóda, bez ktorej ťažko upiecť chlieb, dnes i zahusťovadlo, ktoré vedci označujú za možný karcinogén.

Pesticídy proti burine neprešli iba tesne. Za hlasoval aj zástupca známeho reťazca s organickými potravinami v Amerike.

Organické jedlo pre mnohých jeho konzumentov predstavuje zaručené zdravie. Čoskoro to však môže byť naozaj iba predstava.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  6. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  7. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  10. Valentínska nálada v Poluse pokračuje
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 13 481
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 119
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 429
  4. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 882
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 761
  6. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 686
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 4 467
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 459
  9. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 406
  10. Jarné prázdniny pri mori? 3 168

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

KOMENTÁRE

Barometer policajnej korupcie? Ako hladko kúpite drogu

Drogový biznis sa globalizuje a digitalizuje.

Neprehliadnite tiež

Britská Snemovňa lordov začne rokovať o návrhu zákona brexitu

Poslanci Dolnej snemovne britského parlamentu schválili návrh zákona o notifikácii vystúpenia z Únie.

Hitlerov osobný telefón vydražili za takmer štvrť milióna dolárov

Najviac ponúkol nemenovaný kupec, ktorý sa zúčastnil dražby prostredníctvom telefonickej linky.

Trump prekvapil Švédov, svoje vyjadrenia vysvetľoval na twitteri

Bývalý šéf švédskej diplomacie sa pýta, či Trump drogoval, keď sa zmieňoval o Švédsku v súvislosti s terorizmom.

Vo voľbách prezidenta Ekvádoru podľa odhadov zvíťazil kandidát vládnej strany

Exprezident sa po odchode z úradu po desiatich rokoch plánuje presťahovať do Belgicka, odkiaľ pochádza jeho manželka.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop