Americký zápisník: Hlavne sa stravovať zdravo

Ani biopotraviny už nie sú to, čo bývali. V súčasnosti ich vyrábajú najväčšie potravinárske giganty.

Etiketa, ktorá sľubuje, že kus mäsa je zo zvieraťa, ktoré sa celý život páslo na rozľahlých lúkach. Jedno z mála miest v širokom okolí, kde sa dá kúpiť plnotučný jogurt.

Ale tiež „európsky chlieb“ za 4 eurá, či 300 ml olivového oleja za 27 eur. Napriek vyšším cenám je v obchode plno.

Organika je in

Jedna známa mi tvrdila, že doma používa 99 percent organických potravín. Keď prišla k nám na návštevu, jej kontrola etikety ponúknutých sušienok ma neprekvapila.

Organické potraviny v Amerike sú dlhodobo „in“. Dosť dlho na to, aby sa o ne začali zaujímať vládcovia potravinárskeho priemyslu.

Výrobky predávajú etikety „Zdravé údolie“ alebo „Poctivý raj“, peniaze však tečú majiteľom firiem, ako sú mamutí výrobca cereálií Kellogg alebo Pepsi. Kečupové impérium Heinz za 15 rokov skúpilo 19 značiek organických potravín.

Organické potraviny predstavujú trh s obratom 30 mld. dolárov ročne, čo sú 4 percentá potravín celkovo. Niektorí menší výrobcovia sa však obávajú, že sa stali obeťou vlastného úspechu.

Príslušný certifikát udeľuje vládou stanovená komisia, tvoria ju však jednotliví výrobcovia. Zoznam povolených neorganických látok, ktoré môžu obsahovať zaručene organické výrobky, sa rozrástol zo 77 spred 10 rokov na 250 dnes.

Biopotraviny s karcinogénom

Skôr to bola jedlá sóda, bez ktorej ťažko upiecť chlieb, dnes i zahusťovadlo, ktoré vedci označujú za možný karcinogén.

Pesticídy proti burine neprešli iba tesne. Za hlasoval aj zástupca známeho reťazca s organickými potravinami v Amerike.

Organické jedlo pre mnohých jeho konzumentov predstavuje zaručené zdravie. Čoskoro to však môže byť naozaj iba predstava.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  7. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  2. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  3. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  4. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  5. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  8. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  9. IMMOFINANZ spúšťa medzinárodnú reklamnú kampaň retailovej značky
  10. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 8 919
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 7 442
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 525
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 149
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 808
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 727
  7. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 544
  8. Všetko, čo by ste mali vedieť o umelom oplodnení 897
  9. Ušetrite až 60 % nákladov na elektrinu využitím slnečnej energie 880
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 805