NEKROLÓG

Murray Lender: kráľ baglov

Riaditeľ rodinnej firmy rozšíril pečivo bagel do všetkých kútov Ameriky.

Murray Lender s bratmi prevzal podnik otcovi.(Zdroj: SITA / AP)

Bagel je každodennou súčasťou raňajok v bežnej americkej rodine. Nevie sa, kto presne prvýkrát toto chlebové pečivo s dierou vo vnútri, ktoré sa najskôr uvarí vo vode a potom upečie, pripravil ako prvý. Korene bagla siahajú k židovskej komunite v Poľsku v 17. storočí.

Vie sa však meno muža, ktorému sa podarilo rozšíriť pôvodne židovské jedlo do celých Spojených štátov.

Otec Murraya Lendera (29. 10. 1930 - 21. 3. 2012) Harry bol poľský imigrant, ktorý do Ameriky prišiel v roku 1927. Podobne ako mnohí židovskí prisťahovalci, aj on si založil - vo vlastnej garáži - malú pekárničku na bagle. Murray mu ich už ako 11-ročný pomáhal počítať.

Otec Harry dostal v 50. rokoch nápad, že bagle bude zamrazovať a rozšíri tak produkciu. Po jeho smrti v roku 1960 v tom pokračovali jeho synovia na čele s Murrayom.

Tí rozšírili výrobu, otvorili niekoľko tovární, zaviedli automatizáciu. Práve Murrayova tvár, ktorý bol riaditeľ firmy v 70. rokoch, presviedčala v reklame ľudí, aby dali baglu šancu.

„Nebolo ľahké hovoriť Američanom, že po všetkých tých rokoch, čo mávali na raňajky toasty, je tu teraz niečo lepšie," povedal v 80. rokoch podľa CNN. „Nebolo to však ani nič ťažké."

Keď bratia predávali rodinnú firmu, vyrábali 740 miliónov baglov ročne. Aj v súčasnosti je spoločnosť lídrom na trhu baglov v Amerike.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 311
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 362
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 060
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 005
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 470
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 175
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 663
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 240
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 010
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 940