SME
Sobota, 31. júl, 2021 | Meniny má IgnácKrížovkyKrížovky

Coca­-Cola zmení recept

Známa značka nápojov zníži množstvo karamelového farbiva, aby nedostala nálepku karcinogénne.

Poznajú ju skoro všade. Predáva sa vo vyše dvesto krajinách.Poznajú ju skoro všade. Predáva sa vo vyše dvesto krajinách. (Zdroj: TASR/AP)

WASHINGTON, BRATISLAVA. Svetoznáme sladké sýtené nápoje Coca­-Cola a Pepsi zmenia receptúru v celých Spojených štátoch. V Kalifornii im totiž hrozila nálepka, že môžu spôsobovať rakovinu.

Látku 4­-metylimidazol, ktorá vzniká pri tepelnej úprave v karamelovom farbive do týchto nápojov, ale napríklad aj v sirupoch a sójových omáčkach, pridal americký štát na zoznam karcinogénnych látok a obmedzil jej povolenú dennú dávku podľa denníka Le Figaro na 29 mikrogramov.

Nepodložené varovania

Spoločnosť Coca-­Cola tvrdí, že žiadne zdravotné riziká nehrozia a jej hovorkyňa Diana Garza-Ciarlanteová sa pre viaceré médiá vyjadrila, že receptúru menia (znížia množstvo karamelového farbiva), aby sa uistili, že ich produkty „nebudú predmetom požiadaviek vedecky nepodloženého varovania“. V celej krajine to chcú urobiť z logistických dôvodov.

Skryť Vypnúť reklamu

Americká asociácia pre nápoje (ABA) takisto ubezpečuje, že nehrozia žiadne zdravotné riziká a chuť sa nezmení. V Európe sa zatiaľ Coca-­Cola recept meniť nechystá.

Tisíc plechoviek denne

Látka je karcinogénna pre zvieratá, no u ľudí takýto účinok nebol dokázaný.

Americký úrad pre bezpečnosť potravín a liečiv (FDA) uviedol, že ľudia by museli denne piť tisíc plechoviek týchto nápojov, aby sa vystavili porovnateľným množstvám látky ako v štúdii, ktorá ukázala karcinogénny účinok na myši a krysy.

Látku nepovažuje za nebezpečnú ani európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA).

Americká organizácia na ochranu práv spotrebiteľov Centrum pre výskum vo verejnom záujme vo februári podala petíciu, ktorá žiada úplný zákaz používania karamelového farbiva založeného na amoniaku a síre. Petíciu posudzuje americký úrad pre bezpečnosť potravín (FDA).

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 6 760
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 410
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 635
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 428
  5. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 342
  6. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 225
  7. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 158
  8. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 760
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 576
  10. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 2 434
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zuzana Rehák Štefečeková a Erik Varga na OH v Tokiu 2020.

Sledujte online prenos s nami.


Sportnet 55m
Účastníci protestného zhromaždenia proti opatreniam vlády.

Políciu nepriamo kritizoval aj Heger.


9 h
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


8 h
Zuzana Rehák Štefečeková na LOH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte letnú olympiádu online.


Sportnet a 1 ďalší 7 h

Neprehliadnite tiež

Príslušníci tureckej polície. Ilustračná fotografia.

Členovia tej istej rodiny mali problémy už v máji, keď ich napadli susedia.


TASR 35m
Vysoký predstaviteľ Organizácie Spojených národov (OSN) pre Bosnu Valentin Inzko, ktorý zakázal popieranie genocídy.

V Srebrenici ku genocíde nedošlo, reagoval srbský člen trojčlenného predsedníctva Bosny.


TASR 48m
Ropný tanker Mercer Street.

Pri útoku na tanker zahynuli dvaja členovia posádky.


TASR 52m
Kubánska polícia zadržiava jedného z protivládnych demonštrantov počas protestov v Havane.

V Kube sa konali najväčšie protesty od 90. rokov.


TASR 58m