SME
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Coca­-Cola zmení recept

Známa značka nápojov zníži množstvo karamelového farbiva, aby nedostala nálepku karcinogénne.

Poznajú ju skoro všade. Predáva sa vo vyše dvesto krajinách.Poznajú ju skoro všade. Predáva sa vo vyše dvesto krajinách. (Zdroj: TASR/AP)

WASHINGTON, BRATISLAVA. Svetoznáme sladké sýtené nápoje Coca­-Cola a Pepsi zmenia receptúru v celých Spojených štátoch. V Kalifornii im totiž hrozila nálepka, že môžu spôsobovať rakovinu.

Látku 4­-metylimidazol, ktorá vzniká pri tepelnej úprave v karamelovom farbive do týchto nápojov, ale napríklad aj v sirupoch a sójových omáčkach, pridal americký štát na zoznam karcinogénnych látok a obmedzil jej povolenú dennú dávku podľa denníka Le Figaro na 29 mikrogramov.

Nepodložené varovania

Spoločnosť Coca-­Cola tvrdí, že žiadne zdravotné riziká nehrozia a jej hovorkyňa Diana Garza-Ciarlanteová sa pre viaceré médiá vyjadrila, že receptúru menia (znížia množstvo karamelového farbiva), aby sa uistili, že ich produkty „nebudú predmetom požiadaviek vedecky nepodloženého varovania“. V celej krajine to chcú urobiť z logistických dôvodov.

Skryť Vypnúť reklamu

Americká asociácia pre nápoje (ABA) takisto ubezpečuje, že nehrozia žiadne zdravotné riziká a chuť sa nezmení. V Európe sa zatiaľ Coca-­Cola recept meniť nechystá.

Tisíc plechoviek denne

Látka je karcinogénna pre zvieratá, no u ľudí takýto účinok nebol dokázaný.

Americký úrad pre bezpečnosť potravín a liečiv (FDA) uviedol, že ľudia by museli denne piť tisíc plechoviek týchto nápojov, aby sa vystavili porovnateľným množstvám látky ako v štúdii, ktorá ukázala karcinogénny účinok na myši a krysy.

Látku nepovažuje za nebezpečnú ani európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA).

Americká organizácia na ochranu práv spotrebiteľov Centrum pre výskum vo verejnom záujme vo februári podala petíciu, ktorá žiada úplný zákaz používania karamelového farbiva založeného na amoniaku a síre. Petíciu posudzuje americký úrad pre bezpečnosť potravín (FDA).

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 456
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 14 503
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 852
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 483
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 954
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 513
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 272
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 136
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 5 999
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 891
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Ak by sa robili ďalšie kompromisy, Krajčí je ochotný odstúpiť (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 224-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 526 obetí. Vláda predĺžila lockdown.

Minister zdravotníctva SR Marek Krajčí.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Matovič vyhral na celej čiare

Čo si premiér odmakal, dostal Pellegrini zadarmo.

Peter Tkačenko

Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení? (otázky a odpovede)

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Komentár Petra Schutza

Antisystémový recidivista Pellegrini

Matovič je najväčší problém súčasnosti, no demokraciu neohrozuje.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Armin Laschet

Rusko recipročne vyhostilo dvoch holandských diplomatov

Holandská vláda začiatkom decembra obvinila dvoch ruských diplomatov zo špionáže.

Ilustračné foto.

FBI preveruje Národnú gardu prichádzajúcu do Washingtonu

Do Washingtonu príde z celej krajiny zhruba 25-tisíc členov Národnej gardy.

Vojaci Národnej gardy USA vo Washingtone.

Meškanie dodávok vakcín proti koronavírusu postihne aj Rakúsko

Kurz chce v Bruseli tlačiť na rýchle schválenie vakcíny od firmy AstraZeneca.

Kancelár Sebastian Kurz.