Pod altánkom sa zišlo niekoľko rodín. Na ražňoch, ktoré mali rozmiestnené okolo neho, opekali na drevenom uhlí mäso. Možno Gréci, možno Macedónci. Jódlovanie ich gájd a dunenie bubnov sa šírilo doďaleka.
Bola to najhlučnejšia skupinka. Mestský Carss Bush park bol v druhý sviatok vianočný naplnený vravou v rôznych jazykoch. Všade boli skladacie stoličky, stoly a slnečníky zahalené do dymu a vôní.
Naša malá slovenská tlupa sa uspokojila s verejným barbecue (BBQ). Stlačíte gombík a po pár sekundách sa rozžeraví elektrická špirála, ktorá zohrieva nerezovú platňu s malým otvorom na odtekanie tekutín.
Takéto verejné sporáky, obmurované tehlami, sú postavené v mnohých austrálskych parkoch. Za elektrinu sa neplatí a ráta sa s tým, že po použití si každý platňu po sebe očistí. Piknik a BBQ sú súčasťou tunajšieho životného štýlu.
Pred západom slnka sa park pri zálive Kogarah vyľudnil. Oskar, ktorý emigroval do Austrálie koncom 70. rokov, prehodil, že na to, koľko tu bolo ľudí, zostalo po nich veľmi čisto.
Austrálčania, Európania i Ázijci po sebe vzorne upratali. Verejný priestor tu má porovnateľnú hodnotu ako súkromný. A nemusia byť ani Vianoce.
