STĹPČEK OD PROTINOŽCOV

Čínsky recept na opicu

V Hurstville žije taká veľká čínska komunita, že niektorí obchodníci majú vývesné štíty na obchodíkoch už len v čínštine.

V obchodnom centre Číňania ponúkajú dobré jedlo a medzi nimi aj výdatnú polievku Laksa.

Dlho som si myslel, že to bude láska na celý život. Ja a Laksa.

Lenže vstúpila medzi nás nečakane thajská polievka Tom Ka Gai. Sú chvíle, keď človek má na výber vyraziť klin klinom alebo polievkou. A ak je to polievka, tak Tom Ka Gai nemá konkurenciu. Možno v kapustnici.

Prvýkrát sme zamierili do ázijských potravín v Hurstville, keď sme zháňali do Tom Ka Gai prísady. Kokosové mlieko, špeciálne huby, citrónovú trávu, limetové listy a záhadný koreň galangal, ktorý sa síce nedá jesť, ale polievka bez neho bude nanič.

Odvtedy chodíme pravidelne do týchto potravín. Prechádzame sa medzi regálmi, obzeráme si neznáme tovary, čudujeme sa, čo sa všetko dá usušiť, spracovať a zjesť. Občas sa opýtame Číňanov v obchode, na čo sa používa to či ono, a keď nás niečo naozaj nadchne, vložíme to do košíka.

Ako idú týždne, nechávame v obchode viac peňazí a budeme v tomto oťukávaní iných kultúr pokračovať. Veď je to také príjemné.

Ktovie, či je to zvedavosť, ktorú v nás vyvolali záhady ázijských potravín, no moja manželka sa minule opýtala svojho čínskeho lekára, či aj oni doma slávia Vianoce.

Viete, deti chcú Vianoce, pred nimi sa tu nedá uniknúť, áno, slávime, povedal v rozpakoch. Akurát namiesto kapustnice si dajú Tom Ka Gai. 

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Poslanci nevzdávajú boj proti herniam, chcú prísnu reguláciu
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  4. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  6. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  1. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 389
  2. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 10 577
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 123
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 862
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 497
  6. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 357
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 4 951
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 786
  9. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 4 193
  10. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 176

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

V politike, tak ako v hazarde, je výsledok vopred jasný

Neschopnosť vykázať herne z Bratislavy nám ponúka príležitosť prelustrovať, aké osoby sú v pozadí hazardu.

DOMOV

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

SVET

‘Na Ukrajine bojujú nadrogovaní zombíci‘ je hoax

Rusi uviedli, že tam bojujú bojovníci s nadľudskými schopnosťami.

Neprehliadnite tiež

V špeciálnych celách v Belgicku je len zlomok odsúdených teroristov

Ministerstvo spravodlivosti tvrdí, že do špeciálnych ciel nie je potrebné dávať všetkých odsúdených za terorizmus.

Utečenci odchádzajú z USA do Kanady, boja sa Trumpa

Rastie počet prípadov nelegálneho prekročenia hranice.

V Grécku štrajkujú zamestnanci múzeí a archeologických lokalít

Štrajk postihol štátom spravované múzeá a archeologické lokality po celom Grécku.

Kyjev nevidí dôvod na odsun zbraní z demarkačnej čiary v Donbase

V oblasti dochádza k útokom napriek dohode o stiahnutí všetkých ťažkých zbraní z demarkačnej čiary.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop