Promovaný právnik začal svoju novinársku dráhu v nemeckom denníku Die Welt. Vydal sa tak po stopách svojho otca, známeho šéfredaktora a vydavateľa rakúskeho denníka Die Presse Otta Schulmeistera.
Od roku 1972 začal Paul Schulmeister (17. 9. 1942 - 5. 11. 2011 ) pracovať pre rakúsku televíziu ORF a zotrval tam až do roku 2004, z toho pätnásť rokov ako nemecký korešpondent v Bonne a v Berlíne. Aj naši diváci, ktorí sledovali viedenskú televíziu, si iste spomenú na jeho komentáre, najmä na jeho výraznú artikuláciu, vďaka ktorej mohli z jeho úst čítať aj nepočujúci.
Od roku 1984 bol v ORF vedúcim zahraničnej redakcie, moderátorom, stálym komentátorom a zástupcom šéfredaktora televízie. Svoju televíznu púť ukončil opäť ako nemecký korešpondent (1995 - 2004). Popri svojej žurnalistickej profesii sa venoval aj občianskym aktivitám.
V rokoch 1985 až 1988 bol Paul Schulmeister prezidentom Katolíckej akcie Rakúska (KAÖ) a od roku 2005 do roku 2008 prezidentom Katolíckeho akademického zväzu Rakúska. Zaslúžil sa o kresťansko-židovský dialóg a založil Platformu kresťania a moslimovia. Za tieto svoje aktivity bol vyznamenaný zlatým i veľkým odznakom za zásluhy o Rakúsko a pápežským rytierskym krížom Cavliere dell Ordine di San Gregorio Magno.