NEKROLÓG

Ueli Prager: Vymysel Mövenpick

Jeho sieť reštaurácií pre tých, ktorí majú málo času, vyvolala vo Švajčiarsku malú revolúciu.

(Zdroj: ctv.ca)



Pohľad na čajky, ktoré chytali chlieb za letu či ho vytrhli z ruky, inšpiroval syna hoteliera vytvoriť sieť reštaurácii rýchleho občerstvenia Mövenpick (Möve-čajka). Absolvent ekonómie na Zürišskej univerzite otvoril svoju prvú reštauráciu v Zürichu v roku 1948, nasledovali filiálky v Lugane a Ženeve. V roku 1962 pribudla podľa vzoru amerických fastfoodov reťaz podnikov rýchleho občerstvenia Strieborná guľa (Silberkugel) po celom Švajčiarsku i v Nemecku.

V roku 1970 otvoril Ueli Prager (15. 8. 1916 - 15. 10. 2011) prvé vinárne Caves Mövenpick, o dva roky neskôr veľkovýrobňu zmrzliny. Počas šesťdesiatich rokov prevádzky vyvolal vo švajčiarskej gastronómii malú revolúciu. Pragerov koncern Mövenpick napokon vlastnil 318 reštaurácií, najmä na odpočívadlách pri diaľniciach, 38 hotelov, vinárne i podnik na výrobu zmrzliny, ktorá bola mimoriadne obľúbená. V roku 1992 predala rodina firmu Mövenpick nemeckému podnikateľovi, barónovi Augustovi von Finckovi. Obchodnú značku zmrzliny firme Nestlé. Prager až do smrti žil striedavo neďaleko Londýna v Maidenheade a na svojom zámku Crap da Sass vo Švajčiarsku. Bol trikrát ženatý a mal šesť detí.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  2. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  3. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  4. Diplomaciu v praxi na EU v BA otvorila veľvyslankyňa Nórska
  5. Študenti z rôznych kútov sveta prichádzajú študovať na EU v BA
  6. 10 faktov o ovocí a zelenine, ktoré musíte vedieť!
  7. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  8. Montážne konferencie - Novinky aj vzdelávanie o suchej výstavbe
  9. Profesijný rast študentov médií sa začína už počas vysokej školy
  10. Paneurópska vysoká škola otvára špecializované kurzy IT
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 8 830
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 8 581
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 8 395
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 163
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 595
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 594
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 243
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 977
  9. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 3 771
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 718

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Spasí nás univerzálny základný príjem?

Stroje a automatizácia prinesú v budúcnosti stratu polovice pracovných miest. Spolu s tým príde ešte väčší hnev ľudí bez práce. Bude to znamenať pád demokracie?

AUTO

Nie v každej hmle treba zapnúť hmlovky

Predné a zadné hmlové svetlá plnia rôzne funkcie.

ROZHOVOR

Zosnulá Jaroslava Blažková: V Kanade som žila náhradný život

V tomto smutnom svete treba vyhľadávať jagavé momenty.

Neprehliadnite tiež

LOVÍME HOAXY

'Vo Francúzsku vybuchla jadrová elektráreň, valí sa na nás radiácia' je hoax

Jód vo vzduchu je neškodný a nepochádza z elektrárne.

Bezpečné zóny v Sýrii môžu vzniknúť iba po dohode s Damaskom, vyhlásil Lavrov

Ruský minister zahraničných vecí Sergej Lavrov je otvorený rozhovorom s USA o vytvorení bezpečnostných zón v Sýrii.

Do platnosti vstúpila prelomová dohoda WTO, má zjednodušiť obchodné vzťahy

Dohoda Svetovej obchodnej organizácie má podporiť obchod a ekonomický rast na globálnej úrovni.

Pápež žiada o potravinovú pomoc pre obete hladomoru v Južnom Sudáne

V Južnom Sudáne trpí hladom podľa správy OSN a miestnej vlády približne stotisíc obyvateľov.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop