NEKROLÓG

Ueli Prager: Vymysel Mövenpick

Jeho sieť reštaurácií pre tých, ktorí majú málo času, vyvolala vo Švajčiarsku malú revolúciu.

(Zdroj: ctv.ca)



Pohľad na čajky, ktoré chytali chlieb za letu či ho vytrhli z ruky, inšpiroval syna hoteliera vytvoriť sieť reštaurácii rýchleho občerstvenia Mövenpick (Möve-čajka). Absolvent ekonómie na Zürišskej univerzite otvoril svoju prvú reštauráciu v Zürichu v roku 1948, nasledovali filiálky v Lugane a Ženeve. V roku 1962 pribudla podľa vzoru amerických fastfoodov reťaz podnikov rýchleho občerstvenia Strieborná guľa (Silberkugel) po celom Švajčiarsku i v Nemecku.

V roku 1970 otvoril Ueli Prager (15. 8. 1916 - 15. 10. 2011) prvé vinárne Caves Mövenpick, o dva roky neskôr veľkovýrobňu zmrzliny. Počas šesťdesiatich rokov prevádzky vyvolal vo švajčiarskej gastronómii malú revolúciu. Pragerov koncern Mövenpick napokon vlastnil 318 reštaurácií, najmä na odpočívadlách pri diaľniciach, 38 hotelov, vinárne i podnik na výrobu zmrzliny, ktorá bola mimoriadne obľúbená. V roku 1992 predala rodina firmu Mövenpick nemeckému podnikateľovi, barónovi Augustovi von Finckovi. Obchodnú značku zmrzliny firme Nestlé. Prager až do smrti žil striedavo neďaleko Londýna v Maidenheade a na svojom zámku Crap da Sass vo Švajčiarsku. Bol trikrát ženatý a mal šesť detí.

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 642
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 3 777
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 581
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 112
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 668
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 340
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 170
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 094
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 716
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 623

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Čo sa to stalo s časom? Náramkové hodinky miznú z rúk

Bol to vynález desaťročia. Nebyť náramkových hodiniek, niektoré strategické bitky by možno dopadli inak. Dnes prehrávajú samotné náramkové hodinky.

KOMENTÁRE

Mala byť ombudsmanka aj na pochode za rodinu?

Bubon, koláž Krista a zástava, celý výjav pripomínal akúsi civilnú procesiu.

BRATISLAVA

Dá sa v Dunaji oficiálne kúpať?

Na Dunaji bolo kedysi nielen legendárne Lido, ale aj lodné kúpaliská.

Neprehliadnite tiež

Svet

Dlho nezvestný austrálsky chlapček zahynul pri útoku v Barcelone

Matka dieťaťa utrpela pri útoku ťažké zranenia.

Svet

Hľadaný útočník z Barcelony mohol ujsť do Francúzska

Polícia zatiaľ nedokáže potvrdiť totožnosť vodiča, ktorý z miesta činu ušiel pešo.

Svet

Ruské úrady zatiaľ nevnímajú útok muža na Sibíri ako terorizmus

Platí to napriek tomu, že sa k zodpovednosti za útok prihlásil tzv. Islamský štát.