AKTUALIZOVANÉ: 17:03

Tajomstvo Coca-­Coly vraj odhalili

Śkorica, vanilka, koriander – aj to potrebujete, keď si chcete uvariť starú Coca­-Colu.

(Zdroj: www.thisamericanlife.org)

Škorica, vanilka, koriander – aj to potrebujete, keď si chcete uvariť starú Coca­-Colu.

Agentúrnu správu sme nahradili autorským článkom.

CHICAGO, BRATISLAVA. Na internetovej stránke spoločnosti nájdete všelijaké recepty. Francúzska Coca-­Cola cibuľová polievka. Coca-Cola kuracie krídelká. Coca­-Cola muffiny.

Ten hlavný recept na výrobu samotnej Coca­-Coly, v desiatkach krajín najpredávanejšieho nealkoholického sýteného nápoja, by ste tam hľadali márne. Viac ako 120 rokov zostáva prísne stráženým tajomstvom.

Recept našli v novinách

Možno až doteraz. Recept na výrobu originálnej Coca­-Coly, aká sa vyrábala na prelome 19. a 20. storočia, zverejnilo v relácii This American Life (Tento americký život) verejnoprávne rádio v Chicagu. Treba na ňu, okrem iného, vanilku, škoricu, koriander, pomarančový olej, kofeín a, samozrejme, koku.

Recept objavil redaktor rádia v magazíne Atlanta-Journal Constitution z roku 1979. Bez fanfár ho na 28. strane napísal novinár, ktorému sa dostal do rúk starý zošit s receptom.

Zošit patril lekárnikovi z Atlanty, priateľovi Johna Pembertona - otca hnedého nápoja. John Pemberton pracoval ako lekárnik a vymýšľal nové sirupy, ktoré mali pomôcť proti rôznym chorobám.

V roku 1886 vymyslel Coca Kolu – mala pomáhať liečiť závislosť od morfia (ktorou trpel aj sám vynálezca), ale aj migrény či impotenciu.

Na začiatku nápoj obsahoval kokaín z rastliny koka a kofeín z rastliny kola, ktorá rastie v afrických pralesoch. Z marketingových dôvodov neskôr Coca Kolu premenovali na Coca­-Colu. Začiatkom storočia po zákaze kokaínu túto látku z nápoja odstránili.

Strážením svojho receptu je spoločnosť Coca­Cola legendárna. V roku 1977 podľa New York Times sa spoločnosť stiahla z Indie, pretože nechcela svoje tajomstvo povedať vláde.

Pravý recept je skrytý v bankovom trezore v Atlante, kde spoločnosť sídli. Údajne ho vedia vždy iba dvaja ľudia. Títo ľudia nemôžu spolu cestovať v lietadle, pre prípad nehody. Syn zakladateľa spoločnosti Asu Griggsa Candlera podľa programu napísal, že jeho otec dokonca kontroloval poštu, aby účtovníci nezistili, aké ingrediencie sa objednali.

„Zaručený“ recept na Coca­-Colu už v priebehu 20. storočia niekoľkokrát zverejnili. Spoločnosť vždy odpovedala, že nejde o pravú receptúru. Rovnako zareagovala aj teraz. Je to pochopiteľné – nikdy by nepriznala, že zverejnený recept je ten skutočný.

Dobový kontext

Redaktori z This American Life si „svoju“ Coca­-Colu naozaj vyrobili. Prvý pokus bol trochu „ovocný“ a „medicínsky“ a „určite by ste si ju nepomýlili so súčasnou Coca­Colou“. Po istých „historických“ úpravách už chutila podobne – no nie rovnako. To však nič nedokazuje.

Originálny recept z prelomu storočí sa od súčasnej Coca­-Coly z obchodov líši. Ingrediencie aj výroba sa odvtedy zmenili.

„Iróniou na tom všetkom je, že ľudia zabúdajú na historický kontext,“ povedal pre CBS Mark Pandergrast, ktorý tiež zverejnil recept v roku 1993.Či sa teda tentoraz hľadači bájneho receptu trafili, vedia len dvaja ľudia na svete.

cocacola-web_res.jpg

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  2. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  3. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  7. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  8. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  1. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  2. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  3. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  4. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  6. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  7. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 337
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 5 240
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 4 498
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 333
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 186
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 029
  7. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 1 958
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 273
  9. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 220
  10. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 044

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Tomanová používa jednostranné stanoviská, súdy ju rešpektujú

Súdneho znalca odvolávajúceho sa na komisárku pre deti Vieru Tomanovú stiahli z prípadu.

KOMENTÁRE

Zisťujeme, že dieťa je tiež človek

Tomanová nastúpila, keď sa nepredpokladalo, že bude musieť niečo urobiť.

PLUS

Miro Jaroš: Prekážajú mi rodičia niektorých detí

Spevák má niekedy pocit, že detské pesničky sú jeho jediný svet.

BRATISLAVA

Nové Mlynské Nivy počítajú viac s autami ako s chodcami

Firma HB Reavis by chcela začať s prestavbou koncom leta.