AKTUALIZOVANÉ: 17:03

Tajomstvo Coca-­Coly vraj odhalili

Śkorica, vanilka, koriander – aj to potrebujete, keď si chcete uvariť starú Coca­-Colu.

(Zdroj: www.thisamericanlife.org)

Škorica, vanilka, koriander – aj to potrebujete, keď si chcete uvariť starú Coca­-Colu.

Agentúrnu správu sme nahradili autorským článkom.

CHICAGO, BRATISLAVA. Na internetovej stránke spoločnosti nájdete všelijaké recepty. Francúzska Coca-­Cola cibuľová polievka. Coca-Cola kuracie krídelká. Coca­-Cola muffiny.

Ten hlavný recept na výrobu samotnej Coca­-Coly, v desiatkach krajín najpredávanejšieho nealkoholického sýteného nápoja, by ste tam hľadali márne. Viac ako 120 rokov zostáva prísne stráženým tajomstvom.

Recept našli v novinách

Možno až doteraz. Recept na výrobu originálnej Coca­-Coly, aká sa vyrábala na prelome 19. a 20. storočia, zverejnilo v relácii This American Life (Tento americký život) verejnoprávne rádio v Chicagu. Treba na ňu, okrem iného, vanilku, škoricu, koriander, pomarančový olej, kofeín a, samozrejme, koku.

Recept objavil redaktor rádia v magazíne Atlanta-Journal Constitution z roku 1979. Bez fanfár ho na 28. strane napísal novinár, ktorému sa dostal do rúk starý zošit s receptom.

Zošit patril lekárnikovi z Atlanty, priateľovi Johna Pembertona - otca hnedého nápoja. John Pemberton pracoval ako lekárnik a vymýšľal nové sirupy, ktoré mali pomôcť proti rôznym chorobám.

V roku 1886 vymyslel Coca Kolu – mala pomáhať liečiť závislosť od morfia (ktorou trpel aj sám vynálezca), ale aj migrény či impotenciu.

Na začiatku nápoj obsahoval kokaín z rastliny koka a kofeín z rastliny kola, ktorá rastie v afrických pralesoch. Z marketingových dôvodov neskôr Coca Kolu premenovali na Coca­-Colu. Začiatkom storočia po zákaze kokaínu túto látku z nápoja odstránili.

Strážením svojho receptu je spoločnosť Coca­Cola legendárna. V roku 1977 podľa New York Times sa spoločnosť stiahla z Indie, pretože nechcela svoje tajomstvo povedať vláde.

Pravý recept je skrytý v bankovom trezore v Atlante, kde spoločnosť sídli. Údajne ho vedia vždy iba dvaja ľudia. Títo ľudia nemôžu spolu cestovať v lietadle, pre prípad nehody. Syn zakladateľa spoločnosti Asu Griggsa Candlera podľa programu napísal, že jeho otec dokonca kontroloval poštu, aby účtovníci nezistili, aké ingrediencie sa objednali.

„Zaručený“ recept na Coca­-Colu už v priebehu 20. storočia niekoľkokrát zverejnili. Spoločnosť vždy odpovedala, že nejde o pravú receptúru. Rovnako zareagovala aj teraz. Je to pochopiteľné – nikdy by nepriznala, že zverejnený recept je ten skutočný.

Dobový kontext

Redaktori z This American Life si „svoju“ Coca­-Colu naozaj vyrobili. Prvý pokus bol trochu „ovocný“ a „medicínsky“ a „určite by ste si ju nepomýlili so súčasnou Coca­Colou“. Po istých „historických“ úpravách už chutila podobne – no nie rovnako. To však nič nedokazuje.

Originálny recept z prelomu storočí sa od súčasnej Coca­-Coly z obchodov líši. Ingrediencie aj výroba sa odvtedy zmenili.

„Iróniou na tom všetkom je, že ľudia zabúdajú na historický kontext,“ povedal pre CBS Mark Pandergrast, ktorý tiež zverejnil recept v roku 1993.Či sa teda tentoraz hľadači bájneho receptu trafili, vedia len dvaja ľudia na svete.

cocacola-web_res.jpg

Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  3. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  8. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  9. Kam do tepla v januári?
  10. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  4. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  5. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  6. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  7. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  8. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  9. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  10. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 6 273
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 001
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 800
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 3 290
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 2 883
  6. Kam do tepla v januári? 2 543
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 304
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 199
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 1 485
  10. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 1 448

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Harabin má k prezidentskej petícii bližšie, ako priznáva

Čím viac hlasov, tým ľahšie rozhodovanie o kandidatúre, tvrdí konšpirátor a bývalý minister spravodlivosti. Zneužitia svojich údajov sa nebojí.

Neprehliadnite tiež

Významný politik zo Zimbabwe zomrel pri nehode vrtuľníku v USA

Roy Bennett bol postavou Hnutia za demokratickú zmenu.

Na pláži Copacabana vodič usmrtil dieťa a zranil 15 chodcov

Muž uviedol, že stratil kontrolu nad vozidlom, údajne trpí epilepsiou.

Human Rights Watch varuje pred podporou autoritatívnych vládcov

Organizácia kritizuje vo výročnej správe Trumpov obdiv k diktátorom vo svete.

Pápež žiadal od kresťanov v Čile pohostinnosť k migrantom

Pápež František celebroval omšu na pláži v meste Iquique.

Zimná búrka komplikuje v Európe dopravu, zomrelo najmenej jedenásť ľudí

Viaceré štáty Európy zasiahla zimná búrka sprevádzaná silným vetrom.