SME

Kuchárom v New Yorku chcú zakázať soľ

Rovnica, že americká kuchyňa znamená hamburger a hranolčeky, neplatí. Aj keď svetoznámy plátok mäsa v žemli pochádza odtiaľ. Je to krajina, kde je zdravá strava pre mnohých až módnou záležitosťou a jej presadzovanie témou pre politikov.

(Zdroj: ilustračné - sme.sk)



Nariadenia, ako a z čoho variť, nepíšu iba pre školské jedálne. Zákaz fajčiť či používať trans-mastné kyseliny, zverejňovať obsah kalórií jedla v reštauráciách. A v New Yorku zvažujú postaviť kuchárov ešte pred väčšiu výzvu. Pred takú, ktorú nezvládli ani odborníci s kúzelnými schopnosťami v ríši rozprávok. Variť bez soli chce v neoficiálnom hlavnom meste stravovania nariadiť poslanec štátu New York Felix Ortiz. Kampaň má zachrániť životy ľudí trpiacich problémami so srdcom.

Kráľ, ktorý podobné nariadenie vydal v rozprávke, vyzeral nakoniec ako hlupák. Podobne je zatiaľ na tom aj spomínaný politik. „Ak chcete ochutnať jedlo bez soli, choďte do nemocnice,“ odporúča známy šéfkuchár Tom Colicchio. So zákazom nesúhlasí ani starosta New Yorku Michael Bloomberg, ktorý inak dlhodobo bojuje za menej soli:„Úplne zakázať používať soľ je hlúposť.“

Centrum pre choroby a prevenciu pred časom uviedlo, že Američania solia dvakrát viac, ako by mali. Odborníci však pripúšťajú, že aj diétovať sa dá so soľničkou.

A to, že výnimky patria i na stôl zarytých dietárov, platí aj v mojom okolí. Hneď traja známi, ktorí sa snažia jesť zdravo, priznali, že ich najobľúbenejším jedlom je opečená slanina.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Komerčné články

  1. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 21 399
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 7 788
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 079
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 987
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 455
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 252
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 968
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 1 849
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ruská húfnica 2S5 Hyacint-S.

Vojnu na Ukrajine sledujeme minútu po minúte.


TASR a 5 ďalší 5
Iránsky minister zahraničných vecí Abbás Arákčí.

K mladíkovmu zmiznutiu došlo počas nedávneho vojenského konfliktu medzi Iránom a Izraelom.


TASR 4
Dočasný malijský prezident Assimi Goita.

Goita tak môže zostať pri moci minimálne do roku 2030.


TASR
Americký prezident Donald Trump.

Trumpov dekrét sa týka nelegálnych migrantov.


TASR 2

Sportnet

vpravo kapitán Trnavy Roman Procházka a hráč Häckenu Sanders Ngabo počas zápasu 1. predkola

Trnava podľahla švédskemu tímu gólom v druhom polčase.


a 1 ďalší
Pavol Šafranko

V zápase bol kapitánom svojho tímu.


TASR
Sem Verbeek a Katěrina Siniaková

Zvíťazila po boku holandského partnera.


TASR
Noví hráči Tatrana Prešov - zľava Tim Jenko Bogdanič, Alexej Ušal, Andrej Dobrkovič, Danilo Mihaljevič a Jakub Valent.

Tatran Prešov začal prípravu na novú sezónu, známy je už aj jeho najbližší program.


SkryťZatvoriť reklamu