SME

Izraelský zápisník: Šolet po iracky. Mňam

Keď sa ľudia v mojom okolí dozvedia, že som sa privydala do rodiny irackých židov, takmer okamžite zvrtnú reč na jedlo.

Že vraj teda irackí židia sú tak trochu zvláštni („teda nič v zlom“) , ale jedlo majú dobré. Vtipné je, že mi to hovoria zväčša ruskí prisťahovalci, ktorí s „Iračanmi“ veľmi do kontaktu neprichádzajú. Zato vedia vymenovať iracké jedlá, aj keď si nie som celkom istá, či vedia, čo je čo.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Faktom je, že iracké jedlo je skutočne lahôdka. Hlavne v porovnaní s pomerne planou aškenázskou kuchyňou, čo ani netuší, čo s jedlom narobia orientálne koreniny, kvalitná ryža aj praobyčajný baklažán. Na druhej strane je trochu smutné, že komunita, čo sa spája okrem iného s babylonským Talmudom, sa do pamäti Izraela vryla hlavne jedlom.

SkryťVypnúť reklamu

Iračania si však za to môžu tak trochu sami. Ich rodiny sú posadnuté jedlom a spoločnými posedeniami nad obrovskými misami, na ktorých sú najmenej štyri chody. A to teraz nehovorím o slávnostnom jedle, ale bežnej večeri. Aj názvy ich jedál znejú tak, že ich chcete hneď vyskúšať. Dali by ste si kičri, toršanu, červenú kubu alebo šolet po iracky?

V našej rodine sa polovážne hovorí o tom, že moji aškenázskí švagrovia sa priženili aj preto, že už im nechutili pomleté husacie pečienky a gefilte fish ich mám. Veď kto by ich nevymenil za kačacie stehienka so sušeným ovocím a mandľami?

Ale, aby sme si rozumeli. U mojich svokrovcov sa o irackej kuchyni nerozpráva. Lebo však irackí židia to nie sú len nejakí takí, čo sa radi najedia a bodka. Je medzi nimi veľmi veľa úspešných ľudí. Vždy ma pobaví, keď mi svokra naloží ďalšiu kopu na tanier („Si bledá, konečne sa u nás poriadne naješ“) a medzi dvoma hltmi nejakej dobrej špecialitky mi pripomenie, že teda napríklad aj tí bratia Maurice a Charles Saatchiovci zo Saatchi and Saatchi sú židia z Bagdadu. A dobrú chuť!

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 29 558
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 430
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 543
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 913
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 266
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 102
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 845
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 763
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Sportnet

Montreal Canadiens - Philadelphia Flyers: ONLINE prenos zo zápasu základnej časti NHL. Hrá aj Juraj Slafkovský.

Sledujte s nami ONLINE prenos zo zápasu zámorskej NHL: Montreal Canadiens - Philadelphia Flyers.


Tomáš Záborský a František Gajdoš v zápase štvrťfinále play off hokejovej Tipos extraligy medzi HK Poprad - HK Nitra.

Pozrite si prehľad športových udalostí v piatok 29. marca. Aký je program dňa?


Viliam Čacho.

Vypočujte si piatkovú časť denného športového podcastu portálu Sportnet.sk, v ktorom si zhrnieme to najdôležitejšie, čo sa udialo v športovom svete.


Slovenský stredopoliar Stanislav Lobotka v zápase proti Nórsku.

Futbalisti odohrali prvé zápasy v príprave na EURO.


SkryťZatvoriť reklamu