Vyzeral dobre, rozprával skvelou angličtinou a za Izrael by položil život, ak by to bolo nevyhnutné. V zlomových situáciách neváhal byť krutý. David Kimche (1928 - 8. 3. 2010), ktorý zomrel na rakovinu, sa stal jednou z legiend izraelskej tajnej služby Mosad ešte za života. Znalci o ňom hovoria ako o jednom z posledných klasických špiónov, ako si ho predstavujú klasici špionážnej literatúry John Le Carré či Frederic Forsyth.
Kimche sa narodil v Londýne do mnohopočetnej sionistickej rodiny, mal deväť súrodencov. Do Svätej zeme emigroval na prahu dospelosti, aby sa zapojil hneď do prvej vojny o nezávislosť Izraela v roku 1948.
Do Mosadu so dostal hneď v jeho počiatkoch na začiatku 50. rokov. „Bol zapojený takmer do všetkého,“ napísal o ňom izraelský denník Haarec. Regrutoval a trénoval nových agentov, zúčastňoval sa na operáciách v teréne či rozohrával veľké diplomatické hry. Jednou z nich bola aj účasť v afére IránContra, keď Američania pomocou Izraela predávali Iránu zbrane, z čoho financovali protikomunistických rebelov v Nikarague.
V tom čase už nebol v Mosade, svojich návykov sa však nezbavil bez ohľadu na to, ako sa jeho vládna funkcia volala. So skutočnosťou, že v inštitúte (Mosad) bol najvyššie „len“ dvojkou, sa však nikdy nezmieril.