HANOJ.
Organizácie Svetový fond na ochranu prírody (WWF) a TRAFFIC (sieť monitorujúca obchodovanie s divo žijúcimi zvieratami) odštartovali projekt "Zelená reštaurácia", aby podporili podniky, ktoré nemajú na jedálnom lístku ohrozené zvieratá. Organizácie dúfajú, že projekt by mohol viesť až k podaniu žalôb na reštaurácie, ktoré servírujú takéto živočíchy.
Štúdia TRAFFIC-u z roku 2007 ukázala, že Hanoj sa stal centrom spotreby a konzumácie divo žijúcich zvierat, a to nielen v podobe potravín, ale aj zdravotníckych výrobkov a okrás. Štúdiou sa zároveň zistilo, že väčšina obyvateľov nevie o existencii zákonov na ochranu ohrozených zvierat.
Určitý počet obyvateľov poznalo pojem hrozba vyhynutia, ale nespájalo si svoje stravovacie návyky a životné prostredie.
V Hanoji sa nachádza celá škála reštaurácií, ktoré v klietkach či uzatvorených priestoroch držia divo žijúce zvieratá určené na zjedenie, napríklad krokodíly, cibetky a korytnačky.
Reštaurácie, ktoré sa zapojili do kampane, podpísali záväzok, že nebudú servírovať produkty z divo žijúcich zvierat chránených vietnamskými zákonmi a že budú poskytovať zákazníkom informácie o snahách ochrancov prírody vo Vietname.
Vyše 30 študentov dobrovoľníkov navštívilo reštaurácie po celom meste, aby v nich predstavilo cieľ kampane.
