Londýn 22. januára (TASR) - Hodiny varenia budú na britských stredných školách prvýkrát povinné. Oznámila to dnes vláda, ktorá zintenzívňuje boj proti obezite detí.
Štátny tajomník ministerstva školstva Ed Balls uviedol, že v nasledujúcich troch rokoch vyškolia 800 učiteľov varenia. Zároveň súhlasil s názorom aktivistov za zdravé stravovanie, že nová politika v tejto oblasti sa mala začať uplatňovať už pred rokmi.
Študenti vo veku 11-14 rokov sa pol roka budú učiť variť hodinu týždenne. V súčasnosti má približne 85 percent stredných škôl hodiny varenia, ale nová politika vlády počíta s tým, že do roku 2011 sa bude varenie učiť už na všetkých školách.
Podľa nedávnej štúdie britskej vlády bude o 25 rokov obézna polovica obyvateľstva, ale znalci sú presvedčení, že nadváhu bude mať už o desať rokov milión detí.
Vláda chce podľa Ballsa dosiahnuť, aby si deti vedeli uvariť jednoduché a zdravé jedlá. "Pripravujeme učiteľov, aby pomohli deťom stať sa v dospelosti zdravšími," vysvetlil Balls.
Kuchár Jamie Oliver známy z televíznych obrazoviek po celom svete, ktorý sa zúčastňoval na kampani za zlepšenie kvality obedov podávaných v školských jedálňach, pre denník Daily Mirror povedal: "To je tá najdôležitejšia vec, aby sa deti učili od nuly variť dobré jedlá a správne nakupovať."
"Keby sme toto urobili pred 30 rokmi, možno by sme teraz nemali krízu s obezitou," uviedla Prue Leithová, zodpovedná za vládny program zlepšenia stravovania na anglických školách, ktorá je zároveň aj kuchárkou, majiteľkou reštaurácie a autorkou kníh o výžive.
