Obezita, ktorú zapríčiňujeaj nezdravá strava, bije najviac na poplachv Londýne.
LONDÝN, BRATISLAVA. Obyvatelia Britských ostrovov sa zaslúžili o nemilé prvenstvo ich náklonnosť k rýchlemu občerstveniu predbehla dokonca Spojené štáty. A tie sú priamo kolískou fast foodu.
Vyplýva to z prieskumu britskej televízie BBC, ktorý zároveň potvrdil rastúce obavy z obezity.
Rýchle hody na výslní
Prieskum na vzorke deväťtisíc ľudí v trinástich štátoch sveta ukázal, že polovica opýtaných Britov by sa fast foodu nedokázala vzdať.
Asi 45 percent z nich súhlasilo s formuláciou: „Mám príliš rád chuť fast foodu na to, aby som sa ho vzdal.“ A len o jedno percento menej Američanov priznalo, že burgerom, pizzi či kuracím krídelkám sa jednoducho nedá vyhnúť.
„Prieskum ukázal, že žijeme vo svete ľudí, ktorí si nemôžu odpustiť hamburger alebo kúsok pizze, no asi sa cítia lepšie, keď to spláchnu diétnou colou,“ povedal Steve Garton z prieskumnej agentúry Synovate, ktorá spolupracovala s BBC.
Naopak ostrý nesúhlas s „ódou“ na fast food vyslovilo až 81 percent obyvateľov krajiny gurmánov Francúzska, s ktorými súhlasilo 75 percent Singapurčanov a 73 percent obyvateľov Hongkongu.
Aj postoj k vlastnej hmotnosti je na svete odlišný zatiaľ čo až 15 percent Francúzov a 12 percent Američanov sa na váhu postaví každý deň, tento zvyk takmer nepoznajú v Ázii. Najviac však o svoje zdravie dbajú Arabi zo Saudskej Arábie a Spojených emirátov.
Deti si fast food nájde
Najohrozenejšou skupinou nezdravej stravy sú deti. V Británii od nového roka preto platí zákaz reklamy v televízii na takzvaný junk food počas programov pre deti do 16 rokov.
Podľa Children's Food Campaign je však opatrenie nedostatočné. „Nezahŕňa až 18 z 20 televíznych programov, ktoré deti najviac sledujú,“ povedal pre britské médiá Richard Watts z tejto organizácie. Ide napríklad o obľúbený seriál Coronation Street či The X Factor.
Podľa odborníkov si však nezdravé jedlo deti aj tak nájde. Junk food ich bude lákať naďalej reklamou na internete či mobiloch.
Odborníci na zdravie upozorňujú, že choroby súvisiace s obezitou ohrozujú systém zdravotnej starostlivosti na celom svete. „Správy Svetovej zdravotníckej organizácie dokazujú, že prevencia chronických chorôb môže mať zásadný vplyv na ekonomiku a naopak,“ povedal pre BBC Neville Rigby z Medzinárodného zoskupenia pre otázky obezity.
Príklad z tejto hrozby si vzali newyorské úrady, ktoré pred rokom vyhlásili nevídaný zákaz. Vo všetkých reštauračných zariadeniach zakázali používať takzvané transmastné kyseliny alebo stužené tuky.
Tie sa vyskytujú v lacných margarínoch a používajú sa pri výrobe sušienok, slaných tyčiniek, cesta na pizzu, pečiva, ale aj zmesi na zhotovenie horúcej čokolády.
Autor: lum