Vedci objavili účinný liek na anémiu u malých detí. Pri kombinácii s vhodnými potravinami pomáhaaj proti podvýžive, ktorá predstavuje závažný problém v rozvojových krajinách.
Podľa štúdie uverejnenej v odbornom časopise Journal of Nutrition po pridaní špeciálneho prášku s názvom Sprinkles do jedla detí na Haiti klesla anémia o polovicu, deti boli navyše chránené proti nedostatku železa ešte sedem mesiacov.
Správu vypracoval Medzinárodný výskumný inštitút zásad zdravej výživy (IFPRI), nezávislá organizácia, ktorá bojuje proti hladu spolu so sekciou výživy na Cornellovej univerzite. „Sprinkles považujeme za efektívny liek na redukciu anémie medzi deťmi,“ oznámila Marie Ruelová, riaditeľka IFPRI a spoluautorka štúdie. „Pri kombinácii s vhodným jedlom sa dosahuje účinok.“ Vo vidieckych oblastiach Haiti, kde minimálne dve z troch detí vo veku do troch rokov trpia anémiou, vznikol špeciálny výživový program, ktorý zahŕňa cereálie obohatené železom.
Okrem Haiti vyskúšali lieky aj v ďalších krajinách ako Bangladéš, Ghana a Indonézia. Sprinkles objavil Stanley Zlotkin, profesor výživy na univerzite v Toronte.
