Listerióza stále trápi Česko, hygienici sprísnili kontroly

Praha 24. decembra (SITA) – Výskyt nebezpečnej baktérie Listeria monocytogenes, ktorá spôsobuje listeriózu, mohlo v Českej republike spôsobiť nedodržiavanie hygienických pravidiel. Jedna z najrozsiahlejších ...

Praha 24. decembra (SITA) – Výskyt nebezpečnej baktérie Listeria monocytogenes, ktorá spôsobuje listeriózu, mohlo v Českej republike spôsobiť nedodržiavanie hygienických pravidiel.

Jedna z najrozsiahlejších hygienických kontrol v Česku priniesla nové zistenia. Na stenách niektorých potravinárskych skladov sú plesne, nie je zabezpečené chladenie, na poličkách vo výrobni potravín sú predmety, ktoré tam nemajú byť. Informujú o tom české médiá.

Spravodajský server Idnes.cz uvádza, že potravinárske firmy podcenili ochorenie, kvôli ktorému v Česku tento rok zomrelo šesť ľudí a nakazilo sa ďalších 47 ľudí. Napríklad v spoločnosti Prom–Prodej, ktorej zakázali na trh dodávať syr Baladur, hygienici zistili množstvo nedostatkov. „Firma zle vykonávala dezinfekciu a čistenie výroby,“ povedal pre Idnes.cz riaditeľ Krajskej veterinárnej správy v Plzni Richard Bílý. Hygienici pritom upozorňujú, že zistené prípady výskytu listeriózy sú nad sezónnou normou a sú alarmujúce.

Napríklad tehotná žena z Teplic, ktorá bola v ôsmom mesiaci tehotenstva, prišla na infekčné oddelenie nemocnice s nedojedeným syrom Baladur. Sťažovala sa na horúčku a bála sa, aby listerióza neohrozila jej dieťa. Pre istotu jej lekári nasadili antibiotiká a syru urobili rozbor. Výsledok bol šokujúci, syr obsahoval extrémne vysokú koncentráciu baktérie listeria. Žena i dieťa sú podľa informácií lekárov mimo ohrozenia života.

Najväčšími možnými zdrojmi nákazy sú Prom-Prodej, Lahůdky Palma Praha a ostravská firma Sixta. Ako informujú české médiá, zoznam výrobcov s nakazenými potravinami sa môže ešte rozšíriť. Pražský výrobca Lahůdky-Palma zverejnil na oficiálnych internetových stránkach firmy vyhlásenie, v ktorom odmietol nákazu z nimi vyrábaných šalátov. Hygienici v sobotu dovolili firme Lahůdky-Palma opäť na trh distribuovať výrobky. Podľa hovorcu Štátnej pôdohospodárskej a potravinovej inšpekcie ČR Iva Klemeša spoločnosť zabezpečila komplexnú dezinfekciu a sanitáciu podniku.

Listerióza je podľa údajov zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR infekčné ochorenie vyvolané baktériami Listeria monocytogenes. Na človeka sa prenáša priamo pri styku s chorými zvieratami, zemou alebo pri konzumácii živočíšnych produktov. Pri požití nakazenej potravy či vody môže vzniknúť horúčkovité ochorenie podobné týfusu, so zväčšenou slezinou a vyrážkami. V niektorých prípadoch sa môže ochorenie prejaviť ako ťažká hnisavá meningoencefalitída či nekrotická angína. Pri všetkých prejavoch choroby je však rozhodujúci stav imunitného systému a vek človeka. Najviac sú ohrození starší ľudia, tehotné ženy a ľudia s oslabenou imunitou.


Najčítanejšie na SME Svet


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 258
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 642
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 835
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 026
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 767
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 476
  7. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 410
  8. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 149
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 762
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 407

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Jeden za všetkých, všetci za jedného. Čo má Kaliňák s tromi mušketiermi

Dom, v ktorom býva minister vnútra Robert Kaliňák, je pomenovaný podľa Aramisa z Troch mušketierov. Susedmi sú Athos a Porthos.

KOMENTÁRE

Oprávnenie ústavnej väčšiny rušiť amnestie je mína do systému

To, že amnestie sú nezrušiteľné, platí.

Neprehliadnite tiež

V stane pod vrcholom Everestu našli štyri mŕtve telá

Telá našli záchranári, ktorí sa vydali pre telo slovenského horolezca Vladimíra Štrbu.

Vo Viedni si pripomínajú pamiatku obetí sýrskej vojny čítaním ich mien

Čítanie mien obetí vojny je celosvetové podujatie, Viedeň nadviazala na izraelský Tel Aviv.

Britská polícia zadržala na letisku muža, ktorý mal mieriť do Sýrie

Muža zadržali vo chvíli, keď sa chystal nastúpiť do lietadla, ktoré letelo do Turecka.

V Brazílii našli obrovský smaragd, vážil viac ako 270 kilogramov

Smaragd našli baníci v severovýchode Brazílie v štáte Bahia.