|
Aj umelohmotné zátky slovenských šumivých vín ohrozujú existenciu korkových hájov. FOTO - TASR |
Móda zátkovať víno umelohmotnými zátkami môže do roku 2015 ohroziť samotnú existenciu hájov korkových dubov v Stredomorí. Vo vyhlásení uverejnenom v Paríži to uviedol Svetový fond na ochranu prírody.
Vyzval zároveň vinárov, aby zostali verní tradičným korkovým zátkam. Udržanie doterajšieho tempa prechodu od korkových zátok k umelým by podľa fondu znamenalo, že v roku 2015 by sa syntetickými zátkami uzatváralo 95 percent fliaš vína.
To by viedlo k likvidácii troch štvrtín hájov korkových dubov v Stredomorí, kde teraz ich celková rozloha prevyšuje 20-tisíc štvorcových kilometrov, k vymiznutiu korkových dubov a strate 62-tisíc pracovných miest.
Zníženie spotreby korku a následné zanedbávanie hájov korkových dubov bude mať za následok premenu pestovateľských oblastí na oblasti púšťového charakteru a uľahčenie aj šírenia požiarov, varuje WWF.
Korkové duby sa pestujú hlavne v Portugalsku, Španielsku, Taliansku, Alžírsku, Tunisku a v južnom Francúzsku. Zo Stredomoria pochádza 99 percent svetovej produkcie korku. Korkové zátky teraz podľa WWF kryjú 70 percent celkovej spotreby zátok.
Francúzski vinári v roku 2003 spotrebovali 3,7 miliardy korkových zátok, ale o rok neskôr to bolo už len 2,9 miliardy. (čtk)
