Aachen 3. apríla (TASR) - Pri vzniku sennej nádchy zohráva dôležitú úlohu nedostatok zinku v ľudskom organizme. Domnievajú sa to odborníci zo Spoločnosti pre zdravú výživu v nemeckom Aachene. Odporúčajú preto, aby si ľudia, ktorých alergická nádcha trápi, doplnili svoju stravu o potraviny bohaté na tento stopový prvok.
V ľudskom organizme sa zinok zúčastňuje na veľkom množstve procesov látkovej výmeny a pôsobí antialergicky, čím stabilizuje bunky imunitného systému a zabezpečuje, aby organizmus reagoval na prítomnosť alergénov nie nepravidelným a nadmerným, ale pravidelným a postupným vylučovaním histamínu. Znižuje tak prirodzenou cestou precitlivenosť organizmu na alergické substancie, napríklad na peľ.
V prírodnej forme sa zinok nachádza v hovädzom mäse, ustriciach a vo vnútornostiach. Pokiaľ nie je možné zabezpečiť dostatočný prísun zinku v jedle, prípadne by ho mal organizmus kvôli akútnym prejavom alergie dostávať vo zvýšenom množstve, možno si obstarať prípravky s obsahom zinku.
Ľudský organizmus dokáže prijať tento stopový prvok najlepšie vo forme organických spojení napríklad zinok s histidínom alebo zinok s cysteínom.
