Praha 22. decembra (TASR) Väčšina Pražanov odložila kúpu vianočného kapra na posledné dva dni. Svedčia o tom rady kupujúcich, ktoré sa dnes objavili pred kaďami so živými rybami, ako aj slová samotných predavačov.
Ryby sú z mesta Třeboň, takže české. Doteraz sme predali asi 800 kilogramov. Zajtra to dopredáme, odhadujem, že predáme celkovo 1200 až 1500 kilogramov, uviedol pre TASR 21-ročný študent Marek Bouzek, ktorý kaprov predáva v stánku spolu s ďalšími tromi študentmi na Letenskom námestí v Prahe 7.
Kupujú väčšinou také stredné, aj podľa toho, kto kupuje: starší ľudia si berú menších kaprov do 2,5 kilogramu a mladší si berú kaprov okolo troch kilogramov. Sú jedinci, ktorí si vezmú aj osemkilového kapra. Ale to je veľmi ojedinelé, dodal.
Oproti minulým rokom sa ceny obľúbených juhočeských kaprov príliš nezmenili. Napríklad v Prahe 7 sa menšie kusy predávajú za 75 Kč za kilogram a väčšie za 79 Kč.
Podľa Českej obchodnej inšpekcie sa však nemenia ani zlozvyky predavačov. Výhrady mali inšpektori pri každom treťom stánku: buď chýbalo označenie stánku, alebo živnostenský list, váha nebola úradne overená, alebo kupujúcich predavači klamali. Inšpektori ale zároveň vyjadrili potešenie nad tým, že predraženie nákupov nebolo príliš vysoké.
Až tri štvrtiny kupujúcich sú ochotní priplatiť si za to, aby si s rybou nemuseli doma špiniť vaňu ani ruky. Nič však nie je zadarmo. Stanovili sme si, že zabitie kapra máme za päť Kč, odrezanie hlavy tiež za päť, vypitvanie za 20, a ďalej sa platí podľa toho, či chcú rybu rozrezať na polovicu, naporciovať... Šupiny máme tiež za 15 alebo 20 Kč, dodal príležitostný predavač kaprov, študent pražskej techniky ČVUT.
