SME
Streda, 6. júl, 2022 | Meniny má Patrik, Patrícia

V Indonézii ide netopierie mäso na odbyt aj napriek koronavírusu

Netopierie karí tradičným jedlom príslušníkov národa Minhansi.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: TASR/AP)

JAKARTA. Netopiere, potkany a hady sú na trhoch v niektorých krajinách Ázie stále žiadaným tovarom.

Je tomu tak napriek hypotézam, že práve netopier bol posledným článkom v reťazci prenosu nového koronavírusu na človeka.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vyhľadávaná pochúťka

Ako v stredu informovala agentúra AFP, jednou z týchto krajín je aj Indonézia, kde je netopierie karí tradičným jedlom príslušníkov národa Minhansi, ktorý žije na severe ostrova Sulawesi. Netopier sa v tomto jedle servíruje vcelku: aj s hlavou a krídlami.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok Hlavným zdrojom nákazy pri koronavíruse boli zrejme netopiere Čítajte 

William W. Wongsu - odborník na indonézsku kuchyňu, ktorý o nej napísal aj viacero kníh - pre AFP vysvetlil, že netopiere sú na severe ostrova Sulawesi vyhľadávaným zdrojom proteínov. Priznal sa, že jeho obľúbeným kúskom netopierieho mäsa sú krídla.

Vo všeobecnosti netopiera vždy najprv opália nad plameňom, aby ho zbavili srsti, potom sa odkostené kúsky mäsa nakrájajú alebo pomelú a dusia v ragú s bylinkami, koreninami a kokosovým mliekom.

Podľa jednej z hypotéz sa koronavírus rozšíril medzi ľudí z trhu v čínskom meste Wu-chan, kde netopiere predávali ilegálne a bez veterinárnej kontroly.

Niektorí v Jakarte netopiere stiahli

V Indonézii, kde zatiaľ neevidujú žiadnych nakazených koronavírusom, sa netopiere stále predávajú.

Aj majiteľ stánku na trhu v meste Tomohun potvrdil, že panika okolo novej choroby nijako neovplyvnila jeho tržby.

SkryťVypnúť reklamu

"Denne bežne predám 40 až 60 kilogramov netopierov," uviedol predavač, pričom dodal, že kilo netopierieho mäsa stojí 60.000 rupií (štyri eurá).

Niektoré reštaurácie v hlavnom meste Jakarta však jedlá, v ktorých býva použité netopierie mäso, stiahli z jedálneho lístka, dodala AFP.

Aj keď úrady v Jakarte vyzvali trhovníkov, aby z ponuky vyradili netopiere a ďalšie divo žijúce zvieratá, ktoré by mohli byť prenášačmi nákazy, nariadenie sa ignoruje.

Podľa AFP sa v Jakarte dajú stále kúpiť napr. hady i kobria krv. Predavači zákazníkov lákajú na kúpu a presviedčajú ich, že sú dobré pre zdravie, ako "liek i ako prevencia proti všetkým chorobám."

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovákovi sa podaril zázračný vynález. Môže zmeniť predpovede počasia
  2. Prázdniny znamenajú oddych, ale aj riziká. Ako sa im vyhnúť?
  3. Akú trasu si vybrať do Chorvátska a koľko vás bude stáť
  4. Kam na samozbery marhúľ, broskýň, levandule alebo malín
  5. Vypnite si reklamu na SME.sk a odomknite všetky články
  6. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti
  7. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  1. Do Prešova prišli e-kolobežky TIER
  2. Cvičenie po prekonaní ochorenia COVID-19
  3. Aké sú mýty a pravdy o našom zraku v letných mesiacoch?
  4. Akú trasu si vybrať do Chorvátska a koľko vás bude stáť
  5. Prázdniny znamenajú oddych, ale aj riziká. Ako sa im vyhnúť?
  6. Kam na samozbery marhúľ, broskýň, levandule alebo malín
  7. OverenaSpolocnost.sk - novinka v oblasti účtovných auditov
  8. Nadšenie zo skúsenosti prenášajú v dm na zákazníka
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 16 548
  2. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 15 003
  3. Kam na samozbery marhúľ, broskýň, levandule alebo malín 9 232
  4. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti 7 804
  5. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami 5 651
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 4 965
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 3 933
  8. Akú trasu si vybrať do Chorvátska a koľko vás bude stáť 3 661
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu