SME
Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

V Indonézii ide netopierie mäso na odbyt aj napriek koronavírusu

Netopierie karí tradičným jedlom príslušníkov národa Minhansi.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: TASR/AP)

JAKARTA. Netopiere, potkany a hady sú na trhoch v niektorých krajinách Ázie stále žiadaným tovarom.

Je tomu tak napriek hypotézam, že práve netopier bol posledným článkom v reťazci prenosu nového koronavírusu na človeka.

Vyhľadávaná pochúťka

Ako v stredu informovala agentúra AFP, jednou z týchto krajín je aj Indonézia, kde je netopierie karí tradičným jedlom príslušníkov národa Minhansi, ktorý žije na severe ostrova Sulawesi. Netopier sa v tomto jedle servíruje vcelku: aj s hlavou a krídlami.

Skryť Vypnúť reklamu
Súvisiaci článok Hlavným zdrojom nákazy pri koronavíruse boli zrejme netopiere Čítajte 

William W. Wongsu - odborník na indonézsku kuchyňu, ktorý o nej napísal aj viacero kníh - pre AFP vysvetlil, že netopiere sú na severe ostrova Sulawesi vyhľadávaným zdrojom proteínov. Priznal sa, že jeho obľúbeným kúskom netopierieho mäsa sú krídla.

Vo všeobecnosti netopiera vždy najprv opália nad plameňom, aby ho zbavili srsti, potom sa odkostené kúsky mäsa nakrájajú alebo pomelú a dusia v ragú s bylinkami, koreninami a kokosovým mliekom.

Podľa jednej z hypotéz sa koronavírus rozšíril medzi ľudí z trhu v čínskom meste Wu-chan, kde netopiere predávali ilegálne a bez veterinárnej kontroly.

Niektorí v Jakarte netopiere stiahli

V Indonézii, kde zatiaľ neevidujú žiadnych nakazených koronavírusom, sa netopiere stále predávajú.

Aj majiteľ stánku na trhu v meste Tomohun potvrdil, že panika okolo novej choroby nijako neovplyvnila jeho tržby.

Skryť Vypnúť reklamu

"Denne bežne predám 40 až 60 kilogramov netopierov," uviedol predavač, pričom dodal, že kilo netopierieho mäsa stojí 60.000 rupií (štyri eurá).

Niektoré reštaurácie v hlavnom meste Jakarta však jedlá, v ktorých býva použité netopierie mäso, stiahli z jedálneho lístka, dodala AFP.

Aj keď úrady v Jakarte vyzvali trhovníkov, aby z ponuky vyradili netopiere a ďalšie divo žijúce zvieratá, ktoré by mohli byť prenášačmi nákazy, nariadenie sa ignoruje.

Podľa AFP sa v Jakarte dajú stále kúpiť napr. hady i kobria krv. Predavači zákazníkov lákajú na kúpu a presviedčajú ich, že sú dobré pre zdravie, ako "liek i ako prevencia proti všetkým chorobám."

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  2. Zázračná škola so zelenou strechou
  3. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  7. Crème de la crème po slovensky
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  2. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  3. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  4. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  5. Zázračná škola so zelenou strechou
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Crème de la crème po slovensky
  8. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  9. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  10. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 554
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 13 573
  3. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 693
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 308
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 745
  6. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 262
  7. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 6 258
  8. Po Slovensku na motorke 5 880
  9. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 252
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 4 474
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Peter Paluda odpovedá na otázky novinárov po pojednávaní v kauze Kuciak na Najvyššom súde.

Čelil Harabinovi, zlákala ho SaS. Neskôr to ľutoval.


6 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Stretnutie lídrov sa konalo v Ženeve.


a 2 ďalší 3 h

Neprehliadnite tiež

Logo podcastu Dobré ráno.

Stretnutie lídrov sa konalo v Ženeve.


a 2 ďalší 3 h
Mladí ľudia v rúškach s výhľadom na historické centrum Lisabonu.

Portugalská vláda reaguje na prudký nárast nových prípadov ochorenia Covid-19.


TASR 4 h