SME
Streda, 6. júl, 2022 | Meniny má Patrik, Patrícia

Udeľovaniu michelinských hviezd kraľovali japonskí šéfkuchári

Tri hviezdičky v michelinskom sprievodcovi predstavujú najlepšie možné hodnotenie.

Dve hviezdičky michelinskí inšpektori pridelili i parížskej reštaurácii L'Abysee v Pavillon Ledoyen, ktorú vedie Japonec Jasunari Okazaki.Dve hviezdičky michelinskí inšpektori pridelili i parížskej reštaurácii L'Abysee v Pavillon Ledoyen, ktorú vedie Japonec Jasunari Okazaki. (Zdroj: TASR/AP)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

PARÍŽ. Prvým japonským šéfkuchárom vo Francúzsku, ktorý získal maximálny počet hviezd udeľovaných prestížnym gastronomickým sprievodcom Michelin, sa stal Kei Kobajaši.

Jeho reštaurácia Kei, honosiaca sa teraz už tromi michelinskými hviezdami, sa nachádza v centre Paríža, v štvrti Les Halles v 1. obvode.

Súvisiaci článok Slávny francúzsky šéfkuchár sa súdi s inšpektorom Michelin o hviezdu Čítajte 

Informovala o tom agentúra AFP, ktorá dodala, že úspešní boli aj ďalší japonskí šéfkuchári: dve hviezdičky získala reštaurácia Racine v meste Remeš na severovýchode Francúzska, kde kuchyni šéfuje Kazujuki Tanaka.

SkryťVypnúť reklamu

Dve hviezdičky michelinskí inšpektori pridelili i parížskej reštaurácii L'Abysee v Pavillon Ledoyen, ktorú vedie Japonec Jasunari Okazaki.

Tohtoročné slávnostné udeľovanie michelinských hviezd sa konalo v pondelok v Paríži. Tri hviezdičky v michelinskom sprievodcovi, ktorý vychádza raz do roka, predstavujú najlepšie možné hodnotenie.

Pred dvoma týždňami sa sprievodca Michelin spomínal v súvislosti s odobratím jednej z troch hviezd známej reštaurácii L'Auberge du Pont-de-Collonges, ktorá bola roky vzorom francúzskej gastronómie.

Toto najvyššieho hodnotenie mala od roku 1965. K odobratiu jednej z troch hviezdičiek došlo takmer na deň presne s druhým výročím smrti jej zakladateľa Paula Bocusa, prezývaného aj "pápež francúzskej kuchyne".

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovákovi sa podaril zázračný vynález. Môže zmeniť predpovede počasia
  2. Prázdniny znamenajú oddych, ale aj riziká. Ako sa im vyhnúť?
  3. Akú trasu si vybrať do Chorvátska a koľko vás bude stáť
  4. Kam na samozbery marhúľ, broskýň, levandule alebo malín
  5. Vypnite si reklamu na SME.sk a odomknite všetky články
  6. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti
  7. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  8. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  1. Akú trasu si vybrať do Chorvátska a koľko vás bude stáť
  2. Prázdniny znamenajú oddych, ale aj riziká. Ako sa im vyhnúť?
  3. Kam na samozbery marhúľ, broskýň, levandule alebo malín
  4. OverenaSpolocnost.sk - novinka v oblasti účtovných auditov
  5. Nadšenie zo skúsenosti prenášajú v dm na zákazníka
  6. Vypnite si reklamu na SME.sk a odomknite všetky články
  7. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti
  8. Kamery do auta: Čo dokážu a akú by ste si mali vybrať?
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 16 382
  2. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 12 541
  3. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 098
  4. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 8 987
  5. Kam na samozbery marhúľ, broskýň, levandule alebo malín 7 881
  6. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti 7 004
  7. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami 5 590
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 4 954
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Za pokuty mali zaplatiť milión eur, poslanci im ich chcú odpustiť.


3. júl

Obchodníci môžu chcieť zneužiť zmenu meny.


1. júl
Juraj Slafkovský počas MS v hokeji.

Slafkovský sa od olympiády vyšvihol na najvážnejšieho konkurenta Shanea Wrighta v boji o post jednotky draftu.


Šimon Čop 15 h
Ranný brífing SME

Prečítajte si najdôležitejšie správy.


6 h
SkryťZatvoriť reklamu