Brusel 28. januára (TASR) - Pivo verzus sliepky - aj tak možno nazvať sťažnosť belgického kláštora, ktorý produkuje jednu z najznámejších značiek belgického piva za posledných 400 rokov.
Kláštor Saint-Rémy v Rocheforte vyjadril znepokojenie nad čistotou vody používanej pri výrobe piva. Podľa vyhlásenia kláštora totiž vodu znečisťuje odpad z neďalekej hydinovej farmy, ktorej rozšírenie sa chystá v blízkej budúcnosti. Kláštor preto požiadal univerzitu v Liege, aby preskúmala priepustnosť pôdy v okolí kláštora.
Podľa historických záznamov sa pivo Rochefort varilo v kláštore Saint-Rémy už v roku 1595, keď sa v jeho okolí pestoval jačmeň i chmeľ.
