SME
Nedeľa, 17. november, 2019 | Meniny má Klaudia

V Nórsku otvorili prvú podmorskú reštauráciu v Európe

Reštaurácia, nachádzajúca sa v najjužnejšom cípe Nórska v okrese Lindesnes, dostala názov Under.

Vstup do reštaurácie Under na nórskom pobreží.Vstup do reštaurácie Under na nórskom pobreží.(Zdroj: TASR/AP)

OSLO. V Nórsku v stredu otvorili prvú európsku podmorskú reštauráciu.

Za projektom stojí architektonická firma Snohetta, ktorá navrhla aj originálny tvar budovy Opery v metropole Oslo či pamätník obetiam teroristických útokov z 11. septembra 2001 v New Yorku.

Reštaurácia, nachádzajúca sa v najjužnejšom cípe Nórska v okrese Lindesnes, dostala názov Under.

Tento výraz má v nórčine - podobne ako v angličtine - význam "pod". Poukazuje na polohu objektu. Rovnaké slovo v nórskom jazyku označuje aj "zázrak".

Článok pokračuje pod video reklamou

Pre 40 hostí

Reštaurácia leží sčasti nad morskou hladinou, pričom vstup je obložený drevom.

Osem metrov dlhé schodisko potom návštevníkov zavedie do veľkej reštauračnej miestnosti pre 40 hostí, ktorej dominuje gigantické priehľadné okno umožňujúce hosťom po celú dobu sledovať dianie v okolitých vodách.

Zatiaľ čo počas dňa preniká do reštaurácie prirodzené svetlo filtrované zelenomodrou farbou oceánu, po zotmení je osvetlený interiér podniku aj okolie .

Odolá "vlne storočia"

"Obrie okno neukazuje podmorský svet ako akvárium, ale reálne," zdôraznil zakladateľ firmy Snohetta Kjetil Trædal Thorsen.

Podľa Thorsena sa návštevníci reštaurácie nemusia ničoho obávať, pretože stavba bola navrhnutá tak, aby odolala veľmi drsným poveternostným podmienkam, vrátane "vlny storočia".

Načítavám video...

Miesto aj pre výskum

Podnik má tri úrovne. Zo vstupnej haly so šatníkom nad hladinou mora sa prechádza cez vínny bar do modrozelenej miestnosti s dvoma dlhými a niekoľkými menšími jedálenskými stolmi.

Súčasťou projektu je aj výskumné centrum, kde budú tímy skúmať správanie sa morských živočíchov.

Reštaurácia odporúča, aby si hostia na návštevu vyhradili tri a pol až štyri hodiny času.

Pokrmy bude pripravovať tím kuchárov so skúsenosťami z reštaurácií ocenených gastronomickým sprievodcom Michelin.

Plné osemnásťchodové menu, ktorého základ tvoria "dary mora", môže vyjsť až na 3700 nórskych korún (vyše 380 eur) na osobu, vrátane nápojov.

Večera a hotel

Prvý deň je reštaurácia rezervovaná pre príbuzných a priateľov majiteľov. Prví platiaci hostia môžu do podniku zavítať začiatkom apríla.

"Naším cieľom je presvedčiť 50 percent klientov, ktorí sa k nám prídu najesť, aby takisto strávili noc v miestnom hoteli . Očakávame, že do reštaurácie príde ročne na jedlo okolo 12-tisíc ľudí," uviedol Gaute Ubostad, jeden z dvoch bratov, ktorí vlastnia reštauráciu aj neďaleký hotel.

Vo svete existuje zatiaľ len málo podmorských reštaurácií, pričom väčšina sa nachádza v tropických vodách, ako napríklad na Maldivách v Indickom oceáne, píše agentúra Reuters.

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  2. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  3. Iba tento víkend: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  5. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  6. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  7. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  8. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  9. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  10. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  1. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  2. O2 opäť pripomína, že sloboda nie je samozrejmosť
  3. Čo funguje v českom obchodnom registri lepšie ako na Slovensku
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  5. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  6. Iba tento víkend: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  7. Laserovou terapiou proti chorobám z povolania
  8. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  9. Zdarma doživotně radary a zľava 23 % na autokamery Mio MiVue 731
  10. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 9 150
  2. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 9 006
  3. Iba tento víkend: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu 8 150
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 7 858
  5. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 7 034
  6. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 6 727
  7. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 6 321
  8. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 5 954
  9. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 5 400
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 4 807

Hlavné správy zo Sme.sk

Nežná revolúcia

Nežná revolúcia 30 rokov po: O demokraciu môžeme prísť zvnútra

Prežila krajina posledných 30 rokov bez ujmy na demokracii?

November 1989.
Dobré ráno

Špeciálny podcast: Politiku vždy chápali len ako orgie

Rozhovor so šéfredaktorkou SME k 30. výročiu Nežnej revolúcie.

Nežná revolúcia.

Cesta do hlbín českej duše. Päť kníh, ktoré by mali Slováci čítať

Sú medzi nimi experimenty aj látka na veľkofilm.

Michal Viewegh.
Západniari nakupovali u nás potraviny, ale aj krištáľ, porcelán či hadice. Miestom nákupov bol aj obchodný dom uprostred Bratislavy K-Mart s terasou s výhľadom na Hrad (dnes Tesco).

Neprehliadnite tiež

Podcast Dejiny

Kurdi dnes bojujú za svoju nezávislosť. Čo vieme o ich pôvode?

Kurdi sú rozdelení medzi viacero krajín Blízkeho východu.

Podcast Dejiny - historický podcast v spolupráci s magazínom Historická revue.

Na základe nových dôkazov odložili v USA popravu Rodneyho Reeda

Päťdesiatjedenročný Reed už 21 rokov čaká na popravu za vraždu.

Ilustračné foto.
Holandská verzia Mikuláša.
Juan Guaidó.