Ako dnes oznámil organizátor podujatia, Tong Li-čchun z dediny Fuli, on a jeho spolukuchári sa pokúsia vyrobiť rekordnú 1,5-kilometrovú pochúťku na budúcu sobotu. Doterajší rekord, zaznamenaný aj v Guinessovej knihe rekordov, drží japonský tím, ktorý v roku 2000 vyrobil suši dlhé 1300 metrov.
Na taiwanský pokus o prekonanie rekordu bude dozerať Ázijské centrum Guinnessovho múzea svetových rekordov. Rekordné suši, ktorého výroba by mala trvať hodinu, bude pripravovať 600 farmárov z Fuli na dlhom rade stolov. Na pochúťku spotrebujú 700 kilogramov ryže a obrovské množstvo mrkvy, uhoriek, fazule, morských rias a zázvoru.
Japonsko kolonizovalo Taiwan v rokoch 1895-1945, čím hlboko ovplyvnilo taiwanskú kultúru, životný štýl i kuchyňu. V súčasnosti možno na Taiwane nájsť nespočetné množstvo japonských reštaurácií.
