VALENCIA, BRATISLAVA. Večera v michelinskej reštaurácií RiFF v španielskej Valencii sa stala pre jednu ženu osudnou. V minulú sobotu večer tam jedla spolu s manželom a synom. Všetci sa otrávili z jedla, no ona ráno zomrela.
Trojica nebola jediná, ktorá mala po jedle problémy. Medzi 13. až 16. februárom sa jedlom otrávilo aj ďalších 26 zo 75 ľudí, ktorí v tomto období reštauráciu navštívili. Hostia po jedle pociťovali žalúdočné problémy a vracali.
"Symptómy boli na začiatku mierne a potom sa zhoršovali," povedala pre El País Ana Barceló, šéfka miestnej potravinovej inšpekcie.
Podozrivá huba
Reštaurácii RiFF pritom patrí medzi vychytené podniky v pobrežnom meste, udelili jej aj michelinskú hviezdu, zameriavala sa na sezónnu a miestnu kuchyňu. Po tomto incidente ju zatvorili.
Päť parazitov a ochorení, ktoré môžete dostať zo zlého jedla Čítajte "Rozhodli sme sa reštauráciu zatvoriť, kým nebudú známe presné príčiny. Otvoríme, keď si budeme istí, že jedlo je bezpečné,” povedal podľa Guardianu Bernd Knöller, šéfkuchár reštaurácie.
„Bez ohľadu na dôvod, ktorý túto situáciu spôsobil, chcem vyjadriť svoje hlboké poľutovanie nad tým, čo sa stalo. Dúfam, že sa veci čoskoro objasnia,“ dodal.
Úrad zdravotníctva poslal na rozbor niekoľko vzoriek jedla. Podľa prvých podozrení môže byť za otravou huba, ktorú v reštaurácii podávali.
Ministerstvo zdravotníctva však odmieta toto tvrdenie komentovať. Čaká na výsledok zaslaných vzoriek.
Otrava v Bangkoku
29 ľudí
sa otrávilo v reštaurácii vo Valencii za štyri dni.
Príznaky otravy hubami sú malátnosť, vracanie, hnačka, smäd, závraty. Otrava môže poškodiť tráviaci trakt, srdce, cievy alebo centrálny nervový systém. Jed môžu obsahovať aj huby, ktoré sú jedlé, ale sú zle spracované.
Podobnú skúsenosť mali minulý rok piati maďarskí turisti, ktorým prišlo nevoľno po večeri v luxusnom hoteli v thajskom Bangkoku. Skončili v nemocnici, jeden z nich otrave podľahol.
Autor: Zuzana Húleková
