Britom hrozí, že ostanú bez piva

Nedostatok oxidu uhličitého môže spôsobiť, že Briti si nebudú môcť v lete dať ani pivo.

Ilustračné foto.(Zdroj: SME - Tomáš Benedikovič)

LONDÝN, BRATISLAVA. Futbalový šampionát a letné grilovačky v horúcom počasí. V čase, keď je dopyt po pive v Británií najväčší, jeho produkcia klesá.

Nedostatok oxidu uhličitého, ktoré pivu dodáva bublinky a používa sa aj pri čapovaní nápoja, spôsobuje paniku nielen vlastníkom barov.

Potravinársky tekutý oxid uhličitý sa vyrába ako vedľajší produkt amoniaku pri výrobe hnojiva. V Británií sú dve továrne, kde sa oxid uhličitý používaný na výrobu nápojov a čapovanie piva, produkuje. Momentálne je jedna z nich mimo prevádzky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Amoniak padá

Dopyt po hnojive je najväčší v zime a tým pádom dodávatelia na leto pozastavili výrobu pre údržbu. Situáciu výrazne zhoršil pokles trhovej hodnoty amoniaku, čo spôsobilo, že európski producenti predĺžili čas uzávierky produkcie.

Zároveň vyššie ceny zemného plynu, ktorý sa použiva pri výrobe amoniaku, spôsobili, že jeho výroba je momentálne ešte menej atraktívna.

V celej severnej Európe odstavili na leto aspoň päť takýchto výrobní, informuje portál Gasworld. Kedže Británia tradične dováža oxid uhličitý z týchto krajín, Gasworld dodáva, že britskí producenti piva sú “zúfalí, kedže ide o najväčšiu krízu za posledné desaťročia”.

Vysoký dopyt po bublinkových nápojoch kvôli vysokým teplotám spôsobil, že oxidu uhličitého pre potravinárske účely je v celej Európe ešte menej.

Produkcia už klesla

Asociácia britského piva a barov (BBPA), ktorá zastupuje viac ako dvadsaťtisíc barov, informuje, že produkcia piva už výrazne klesla. “Až 82 percent piva skonzumovaného v Británií je vyrobených doma,” hovorí pre BBC riaditeľka BBPA Brigid Simmondsová.

Simmondsová kontaktovala viacerých výrobcov oxidu uhličitého. Jeden z nich povedal, že po uzatvorení zmluvy s dodávateľom z Poľska môžu začať limitovanú produkciu najneskôr do začiatku júla. Otázkou, však ostáva či to bude stačiť na odvrátenie krízy.

“Bojíme sa, že majitelia barov sa budú obracať na špekulantov, ktorí budú tvrdiť, že im vedia poskytnúť potrebný oxid uhličitý,” vraví Simmondsová.

To môže byť nebezpečné, lebo na čapovanie piva sa musí používať špeciálny oxid uhličitý určený pre potravinový priemysel. BBPA už svojich členov varovala, aby sa špekulantom vyvarovali.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  10. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  6. DEXIS SLOVAKIA má nového generálneho riaditeľa
  7. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  8. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  9. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 19 149
  2. Najužitočnejšia appka 15 782
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 653
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 034
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 9 364
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 8 698
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 152
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 795
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 5 123
  10. Zmenky a dlhopisy s fixným výnosom 5 – 6,6 % p.a. 2 616

Téma: Oxid uhličitý


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Remišová: Ak Imrecze nevedel postrážiť finančnú správu, ako mu môžeme zveriť rozpočet?

Všetky alternatívy sú pri prezidentskom kandidátovi otvorené.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Vlaky na Slovensku horia, a bude sa to opakovať

Čo sa deje v slovenských železniciach.

Stĺpček Jakuba Fila

Súzvuk Fica a Pellegriniho môže začať lámať Imrecze

Dvojvládie Smeru prenasleduje odkaz Radičovej vlády.

ŠPORT

Na slovenské zápasy si lístky už oficiálne nekúpite

Bojovali proti priekupníkom. Doplatili na to fanúšikovia.

Neprehliadnite tiež

USA sú podľa Pompea pripravené zapojiť sa do rozhovorov so Severnou Kóreou

Americký minister zahraničia ocenil výsledok stretnutia lídrov Kóreí.

Časopis porušil súkromie Kate Middletonovej, zaplatí pokutu

Časopis zverejnil fotky, na ktorých sa Middletonová slnila bez horného dielu plaviek.

Pellegrini a Babiš upravili svoje vyjadrenia ohľadom posilnenia Frontexu

Babiš v Košiciach Frontex označil za zbytočný a nepotrebný.

Mayová vyzvala Úniu, aby zmenila svoj postoj v otázke brexitu

Britskej premiérke záleží na tom, aby sa pri brexite uzavrela dobrá dohoda.

Ťažbu v starobylom lese v Nemecku dočasne zastavila až smrť novinára

Úrady pozastavili plány na výrub ďalšej časti starobylého Hambachského lesa.