Britom hrozí, že ostanú bez piva

Nedostatok oxidu uhličitého môže spôsobiť, že Briti si nebudú môcť v lete dať ani pivo.

Ilustračné foto.(Zdroj: SME - Tomáš Benedikovič)

LONDÝN, BRATISLAVA. Futbalový šampionát a letné grilovačky v horúcom počasí. V čase, keď je dopyt po pive v Británií najväčší, jeho produkcia klesá.

Nedostatok oxidu uhličitého, ktoré pivu dodáva bublinky a používa sa aj pri čapovaní nápoja, spôsobuje paniku nielen vlastníkom barov.

Potravinársky tekutý oxid uhličitý sa vyrába ako vedľajší produkt amoniaku pri výrobe hnojiva. V Británií sú dve továrne, kde sa oxid uhličitý používaný na výrobu nápojov a čapovanie piva, produkuje. Momentálne je jedna z nich mimo prevádzky.

Amoniak padá

Dopyt po hnojive je najväčší v zime a tým pádom dodávatelia na leto pozastavili výrobu pre údržbu. Situáciu výrazne zhoršil pokles trhovej hodnoty amoniaku, čo spôsobilo, že európski producenti predĺžili čas uzávierky produkcie.

Zároveň vyššie ceny zemného plynu, ktorý sa použiva pri výrobe amoniaku, spôsobili, že jeho výroba je momentálne ešte menej atraktívna.

V celej severnej Európe odstavili na leto aspoň päť takýchto výrobní, informuje portál Gasworld. Kedže Británia tradične dováža oxid uhličitý z týchto krajín, Gasworld dodáva, že britskí producenti piva sú “zúfalí, kedže ide o najväčšiu krízu za posledné desaťročia”.

Vysoký dopyt po bublinkových nápojoch kvôli vysokým teplotám spôsobil, že oxidu uhličitého pre potravinárske účely je v celej Európe ešte menej.

Produkcia už klesla

Asociácia britského piva a barov (BBPA), ktorá zastupuje viac ako dvadsaťtisíc barov, informuje, že produkcia piva už výrazne klesla. “Až 82 percent piva skonzumovaného v Británií je vyrobených doma,” hovorí pre BBC riaditeľka BBPA Brigid Simmondsová.

Simmondsová kontaktovala viacerých výrobcov oxidu uhličitého. Jeden z nich povedal, že po uzatvorení zmluvy s dodávateľom z Poľska môžu začať limitovanú produkciu najneskôr do začiatku júla. Otázkou, však ostáva či to bude stačiť na odvrátenie krízy.

“Bojíme sa, že majitelia barov sa budú obracať na špekulantov, ktorí budú tvrdiť, že im vedia poskytnúť potrebný oxid uhličitý,” vraví Simmondsová.

To môže byť nebezpečné, lebo na čapovanie piva sa musí používať špeciálny oxid uhličitý určený pre potravinový priemysel. BBPA už svojich členov varovala, aby sa špekulantom vyvarovali.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  3. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách
  4. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  5. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  6. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  7. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  8. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  9. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  10. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  1. Ekonomická a multilaterálna diplomacia Mexika
  2. Záverečná konferencia projektu RECARE
  3. Forum & československá moderna
  4. Spolupráca Stavebnej fakulty STU na obnove hradu Krásna Hôrka
  5. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  6. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  7. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách
  8. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  9. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  10. Deti z Kľušova už vedia zachraňovať životy
  1. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť? 22 631
  2. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 17 575
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 13 337
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 11 972
  5. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 9 014
  6. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku 7 945
  7. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 6 524
  8. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 5 692
  9. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 5 302
  10. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách 5 172

Téma: Oxid uhličitý


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Lajčák označil požiadavku Danka nejsť do Marrakéšu za nezmysel

V Marrakéši sa pakt OSN o migrácii príjme.

AUTORSKÁ STRANA MICHALA HAVRANA

Dankovi stačí aj doktorát plzenského typu (píše Michal Havran)

Toto sa nesmie diať ani v období praudy.

Neprehliadnite tiež

Švajčiari odložili konečné rozhodnutie o migračnom pakte OSN

Švajčiarsko chce počkať na domácu parlamentnú diskusiu.

Britský doktorand dostal v emirátoch doživotie za špionáž

Pre rozsudok odcestoval do emirátov britský minister zahraničných vecí.

Španielsky národný súd zakázal odbory prostitútok

Uznanie odborov by podľa súdu legalizovalo vykorisťovanie prostitútok.

Voľba šéfa Interpolu bola podľa Kremľa pod silným tlakom

Moskva ľutuje, že nezvíťazil ruský kandidát.