SME
Sobota, 18. september, 2021 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky

Vegetariánska firma chce zmeniť čínsky trh presýtený bravčovým mäsom

Číňania sú rekordérmi v konzumácii bravčového mäsa, vláda má snahu to obmedziť.

ILustračné fotoILustračné foto (Zdroj: TASR/AP)

HONGKONG. Čínsky reťazec vegetariánskych obchodov a jedální Green Common chce zmeniť jedálniček Číňanov a dobyť domáci trh "mäsom" zo sójových, hrachových, hubových a ryžových proteínov.

Nový produkt sa snaží napodobniť chuť a vzhľad skutočného mletého bravčového mäsa.

Firma teraz čaká na vyjadrenie regulačného úradu a predpokladá, že nový výrobok začne predávať do konca tohto roka, uviedol server CNN.

Čína ako rekordér v konzumácii bravčového

V Číne je bravčové milovaným pokrmom, každá typická čínska rodina chová prasa, ak má na chov podmienky.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Vegánsky burger ľudí zavádza, rozhodli Francúzi. Hrozí zaňho pokuta Čítajte 

Podľa odhadu amerického ministerstva poľnohospodárstva sa v Číne tento rok spotrebuje na 56 miliónov ton bravčového, čo je oveľa viac ako v ktorejkoľvek inej krajine.

Čínska vláda chce spotrebu mäsa znížiť, v roku 2016 prišla s kampaňou, ktorá mala ľudí prinútiť k obmedzeniu konzumácie mäsa pod heslom "jedzte menej mäsa, pomôžete planéte".

Podieľal sa na nej aj bývalý kalifornský guvernér Arnold Schwarzenegger.

Nejde o obsah, ale o všetko okolo

Nový produkt je možné používať rôznymi spôsobmi, plniť s ním taštičky, robiť z neho mäsové gule, pripravovať ho v pare, opekať na panvici, fritovať alebo dusiť.

Spoločnosť Green Common chce využiť meniace sa stravovacie návyky Číňanov a presvedčiť ľudí, ktorí vyrastali na taštičkách plnených bravčovým v sladkokyslej omáčke, aby prešli na jej alternatívu.

Skryť Vypnúť reklamu

Prirovnáva sa pritom ku kaviarenskému reťazcu Starbucks.

"V Číne sa káva nikdy nepila, posledných 5000 rokov Číňania pijú čaj. Starbucks sa tu ale podarilo vytvoriť nový životný štýl. Oveľa viac než o to, čo je v pohári, ide o to, čo je okolo neho," uviedli zakladatelia firmy v rozhovore pre CNN.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 444
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 606
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 5 652
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 296
  5. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 3 036
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 860
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 797
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 281
  9. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 1 897
  10. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 817
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná fotografia.

Generálny riaditeľ Milan Veselý o minimálnych kompenzáciách vlády.


17. sep
Norbert Gombos oslavuje výhru Slovenska nad Čile v Davisovom pohári 2021.

Slovensko zdolalo Čile 3:1, piaty zápas sa hrať nebude.


Sportnet a 1 ďalší 4 h
Do medzinárodného prieskumu Dunaja sa zapojilo 13 európskych krajín.

Z liečiv prúdiacich do tokov začínajú vodné živočíchy meniť svoje správanie.


17. sep
OTP. Táto skratka je aktuálne nalepená na viacerých vývesných tabuliach podnikov.

Obchody si môžu vybrať režim.


10 h

Neprehliadnite tiež

Nový tábor pre migrantov na Samose.

Nový tábor kritizuje OSN aj mimovládky.


TASR 39m
Američania zvýšia počet deportačných letov.

V Texase sa utáborili tisíce migrantov z Haiti.


TASR 2 h
Erupcia sa začala v piatok večer na polostrove Reykjanes.

Najdlhšia erupcia na Islande trvala štyri roky.


TASR 2 h
Odstraňovanie auta po výbuchu v Kábule.

Pozostalí žiadajú odškodné.


TASR 3 h
Skryť Zatvoriť reklamu