SME

Vegetariánska firma chce zmeniť čínsky trh presýtený bravčovým mäsom

Číňania sú rekordérmi v konzumácii bravčového mäsa, vláda má snahu to obmedziť.

ILustračné fotoILustračné foto (Zdroj: TASR/AP)

HONGKONG. Čínsky reťazec vegetariánskych obchodov a jedální Green Common chce zmeniť jedálniček Číňanov a dobyť domáci trh "mäsom" zo sójových, hrachových, hubových a ryžových proteínov.

Nový produkt sa snaží napodobniť chuť a vzhľad skutočného mletého bravčového mäsa.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Firma teraz čaká na vyjadrenie regulačného úradu a predpokladá, že nový výrobok začne predávať do konca tohto roka, uviedol server CNN.

Čína ako rekordér v konzumácii bravčového

V Číne je bravčové milovaným pokrmom, každá typická čínska rodina chová prasa, ak má na chov podmienky.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Vegánsky burger ľudí zavádza, rozhodli Francúzi. Hrozí zaňho pokuta Čítajte 

Podľa odhadu amerického ministerstva poľnohospodárstva sa v Číne tento rok spotrebuje na 56 miliónov ton bravčového, čo je oveľa viac ako v ktorejkoľvek inej krajine.

Čínska vláda chce spotrebu mäsa znížiť, v roku 2016 prišla s kampaňou, ktorá mala ľudí prinútiť k obmedzeniu konzumácie mäsa pod heslom "jedzte menej mäsa, pomôžete planéte".

Podieľal sa na nej aj bývalý kalifornský guvernér Arnold Schwarzenegger.

Nejde o obsah, ale o všetko okolo

Nový produkt je možné používať rôznymi spôsobmi, plniť s ním taštičky, robiť z neho mäsové gule, pripravovať ho v pare, opekať na panvici, fritovať alebo dusiť.

Spoločnosť Green Common chce využiť meniace sa stravovacie návyky Číňanov a presvedčiť ľudí, ktorí vyrastali na taštičkách plnených bravčovým v sladkokyslej omáčke, aby prešli na jej alternatívu.

SkryťVypnúť reklamu

Prirovnáva sa pritom ku kaviarenskému reťazcu Starbucks.

"V Číne sa káva nikdy nepila, posledných 5000 rokov Číňania pijú čaj. Starbucks sa tu ale podarilo vytvoriť nový životný štýl. Oveľa viac než o to, čo je v pohári, ide o to, čo je okolo neho," uviedli zakladatelia firmy v rozhovore pre CNN.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 18 357
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 936
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 546
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 958
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 462
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 431
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 944
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 504
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Český premiér Petr Fiala.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší

Toto je ten typ prezidenta, akého chcem, povedal o Bidenovi Obama.


TASR
Vlajka OSN.

Kráľovská rodina v Saudskej Arábii vládne v duchu ultrakonzervatívnej interpretácie islamu.


TASR
Ilustračné foto.

Príčina nehody je stále nejasná.


TASR

Sportnet

Carlos Alcaraz.

S turnajom sa lúči aj maďarský tenista Fábián Marozsán.


TASR
Miroslav Benko (vpravo) spolu s Viktorom Pečovským.

Miroslav Benko oslavuje 50 rokov.


Danielle Collinsová.

Jej súperkou bude kazašská tenistka Jelena Rybakinová.


TASR
Viliam Čacho.

Vypočujte si piatkovú časť denného športového podcastu portálu Sportnet.sk, v ktorom si zhrnieme to najdôležitejšie, čo sa udialo v športovom svete.


SkryťZatvoriť reklamu