Vegánsky burger ľudí zavádza, rozhodli Francúzi. Hrozí zaň pokuta

V parlamente minulý týždeň prešiel zákon, ktorý zakazuje výrobcom používať slová, ktoré označujú mäsové jedlá.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: PIXABAY/CC)

PARÍŽ, BRATISLAVA. Francúzski vegetariáni a vegáni si už zeleninový steak či vegetariánsky burger neobjednajú. Nie že by tieto jedlá prestali existovať - po novom sa však budú musieť volať inak.

Francúzski poslanci minulý týždeň schválili zákon, ktorý výrobcom čisto rastlinných produktov zakazuje používať názvy, ktorými sa pôvodne označovala strava s obsahom mäsa či mlieka.

Podľa nich je totiž takéto používanie zavádzajúce.

Nie je dôvod

Zákon prešiel vo francúzskom parlamente minulý štvrtok. Návrh pripravil poslanec centristickej strany République En Marche Jean-Baptiste Moreau. Na twitteri napísal, že je dôležité bojovať proti falošným tvrdeniam.

To, že zavádzame spotrebiteľa, je absolútny nonsens. Zdôvodnenie zákona je čisto komerčné.

Tobias Leenaert, zakladateľ Európskej vegetariánskej únie

"S vegánstvom prišla nová segmentácia trhu," uviedol Moreau - profesiou chovateľ dobytka - podľa francúzskeho denníka Le Figaro.

"Ale nie je dôvod pre tieto produkty používať názvy, ktoré sa zvyčajne spájajú s mäsom. Veď vegánstvo odmieta práve tento typ mäsovej diéty."

Ak výrobcovia neprestanú nazývať produkty ako "vegetariánska klobása" či "vegánska slanina", po novom im bude hroziť pokuta až 300-tisíc eur.

Absolútny nonsens

Moreau sa pri návrhu zákona inšpiroval rozsudkom Európskeho súdu z roku 2017. Ten hovoril len o mliečnych výrobkoch, Francúzi sa však sústreďujú už aj na mäsové produkty.

Európsky súd sa pri rozsudku odvolal na prísnu legislatívu Únie, ktorá jasne stanovuje, čo možno a nemožno nazvať mliekom, smotanou, maslom, syrom či jogurtom.

Európskej vegetariánskej únii (EVA) sa vtedy rozhodnutie súdu nepáčilo.

"To, že zavádzame spotrebiteľa, je absolútny nonsens," povedal vtedy jej zakladateľ Tobias Leenaert podľa európskeho serveru Retail Detail, ktorý sa zaoberá novinkami v maloobchode. "Zdôvodnenie zákona je čisto komerčné. Odkaz na mlieko by mal pomôcť preklenúť priepasť k skutočnému využívaniu alternatív, a to by vláda mala podporovať."

Prirodzený vývoj

Mnohí však francúzsky boj proti používaniu pôvodných názvov produktov na ich rastlinné alternatívy nevidia len ako spor medzi mäsožravcami a vegetariánmi. O situácii sa hovorí aj v lingvistickom kontexte.

Magazín Quartz napríklad o kauze píše ako o "ďalšom pokuse francúzskych zákonodarcov zabrániť jazyku, aby sa prirodzene vyvíjal".

"Politici a vedci z Académie française sa často pokúšajú bojovať proti zmenám, o ktorých si myslia, že poškodzujú integritu francúzštiny," pokračuje Quartz. Spomína prípad, keď sa pokúšali zastaviť čoraz väčší vplyv angličtiny na francúzsky jazyk.

"Napokon, hamburger zvyčajne označoval špecificky ľudí, ktorí sú z nemeckého Hamburgu,” píše ďalej Quartz. "Jeden deň môže klobása znamenať mäsový valček a neskôr ochutený proteínový valček."

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  8. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  10. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  1. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  2. Štefánka by Pulitzer
  3. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  4. Konferencia - EU support for research
  5. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  6. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  7. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  8. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  9. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  10. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 20 532
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 14 553
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 14 492
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 7 747
  5. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 333
  6. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 5 321
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 4 528
  8. Štefánka by Pulitzer 3 852
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 850
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 059

Téma: Diéty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Vegetariánstvo

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minúta po minúte: Andrej Danko, ste hanba a odstúpte, odkazujú protesty

Spomienkové zhromaždenia na Jána a Martinu sa konajú po celom Slovensku.

Neprehliadnite tiež

Merkelová v spore s Maďarskom bezvýhradne podporuje šéfa eurokomisie

Orbánova vláda obviňuje Brusel, že zámerne oslabuje vonkajšie hranice Únie.

Predseda Európskej komisie Jean-Claud Juncker (vpravo) a maďarský premiér Viktor Orbán v roku 2015.

Na Madagascare podľahlo osýpkam viac ako deväťsto ľudí

Za epidémiu zrejme môže nízka úroveň očkovania.

Ilustračná snímka.
Ilustračné foto.

Pápež navrhol kroky na boj proti zneužívaniu detí kňazmi

Mnohí duchovní stále bránia reputáciu cirkvi a odmietajú, že kňazi znásilňujú deti.

Pápež František na summite s predsedami biskupstiev.
Anders Breivik.