SME
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky
NEMECKÝ ZÁPISNÍK

Musí byť v klobáse mäso, alebo stačí, ak vyzerá ako valček?

Nemecký minister výživy navrhuje, aby sa vegetariánske jedlá nemohli volať klobása alebo rezeň.

Je toto skutočná klobása?Je toto skutočná klobása? (Zdroj: SITA/AP)

Čo presne znamená slovo klobása? Ide o tvar, zloženie alebo spôsob prípravy? A čo taký rezeň. Aj takéto otázky sa koncom minulého roka objavili v nemeckej verejnej diskusii.

Odštartoval to minister výživy Christian Schmidt plánuje zákaz označovania vegetariánskych a vegánskych výrobkov pod názvami mäsových produktov.

Pojmy ako „vegetariánsky rezeň“, alebo „vegánska klobáska v karí omáčke“ sú podľa neho zavádzajúce.

Pseudomäsové rastlinné výrobky by preto mali dostať nové názvy, žiadal politik bavorskej CSU v rozhovore pre Bild-Zeitung. Pojmy ako rezeň, klobása, alebo fašírka by mali byť takisto chránené ako napríklad mliečne produkty, najmä syry. Príslušný návrh Schmidt predložil aj Európskej únii.

SkryťVypnúť reklamu

Zvláštna pracovná skupina

Témou sa na ministerstve zaoberá zvláštna pracovná skupina, aby celú vec objasnila. Maslo z rastlinného oleja sa nakoniec tiež nevolá maslo, ale margarín, odôvodňoval nezvyčajnú iniciatívu hovorca ministra výživy.

Podľa najnovších prieskumov žije v Nemecku zhruba desať percent obyvateľov bez mäsa, je tu teda osem miliónov vegetariánov. A okolo 900-tisíc vegánov. To je 20-krát viac ako ešte pred 20 rokmi.

Ale aj vegetariáni si radi pochutnajú na špekáčkach, pečienke, či slaninke.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4T2Y na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4T2Y na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Svet

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 286
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 056
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 800
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 821
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 849
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 12 262
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 902
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 446
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 601
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 574
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Nemecký zápisník

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Nemecko, Vegetariánstvo, Diéty
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Prevrat na STU dokonali, rektora navrhli odvolať

Čo sa to dialo na univerzite.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár Petra Schutza

Najsilnejšie protipandemické opatrenie je osobný lockdown

Zabudli povedať najdôležitejšiu informáciu.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Koronavírus vo svete: Nemecko a Francúzsko zavádzajú lockdown

Sledujeme dianie vo svete po vyhlásení pandémie. Ako sa vyvíja situácia v Česku, Nemecku a ďalších krajinách?

Ilustračné foto.

Česko hlási takmer 13-tisíc nových prípadov koronavírusu

Úmrtí s koronavírusom pribúdalo od minulej stredy každý deň viac ako sto.

Dezinfekcia zdravotnej sestry pred nemocnicou 27. októbra 2020 v Ríme.

Koronavírus: Dodržiavanie opatrení na cintorínoch v Madride budú kontrolovať aj drony (minúta po minúte)

Celkovo sa koronavírusom na Slovensku nakazilo 48 943. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 184 obetí.

Ilustračné foto.
Premiérka Ana Brnabičová.