Príťažlivá hrdinka početných významných filmov 70. a 80. rokov, napríklad Americkej noci Francoisa Truffauta, Hlbočiny Petera Yatesa, Pod sopkou Johna Hustona, sa domnieva, že sa vyrába jednoducho priveľa filmov a publikum je tak presýtené.
Práve spoluprácu s legendárnym francúzskym režisérom Francoisom Truffautom a mexickým kameramanom Hustonovej snímky Pod sopkou Gabrielom Figueroom známym aj zo spolupráce s Luisom Buňuelom považuje za najdôležitejšie skúsenosti filmovej kariéry.
Ako uviedla 60-ročná Bissetová pre agentúru DPA v Berlíne, kde sa dnes zúčastní na premiére svojho nového filmu, trileru Fascination nemeckého režiséra Klausa Menzela, žijúceho v USA, osobne sa nikdy nechcela stať filmovou hviezdou, celú kariéru považuje dodatočne za isté dobrodružstvo.
Rodáčka z anglického mesta Weybridge, ktorá žije v kalifornskom Los Angeles, sa v súčasnosti cíti podľa vlastných slov podstatne zmyselnejšie, ako v období, keď ju verejnosť považovala za symbol sexu. Herečka, ktorá sa pred kamerou nezriedka ocitla v dvojznačných situáciách, dnes tvrdí: Dlho som nebola dostatočne múdra, aby som si uvedomila, že som vlastne využívaná.
