Rakúska cateringová firma Airest už má pobočku aj v Bratislave

Viedeň 3. septembra (TASR) - Rakúska spoločnosť Airest, zabezpečujúca stravu pre pasažierov leteckých firiem, si zriadila pobočku i v Bratislave. Austrian Airlines (AUA), ktoré lietajú z Bratislavy od mája, ako aj dcérska spoločnosť Lufthansy Cityline sa už nemusia zásobovať z Viedne, ale môžu tak robiť priamo z Bratislavy.
Šéf Airestu Georg Urbanski ráta s ročným obratom 1,5 milióna EUR, teda v prepočte 60,3 milióna SKK, čo zodpovedá zhruba 300 000 jedlám. Urbanski chce ďalej na termináli v Bratislave otvoriť aj reštauráciu.
Celkovo však predajná služba pre Airest, ktorú vlastnia po tretine AUA, Lufthansa a švajčiarsky Gate Gourmet, nie je zisková. Túto službu poskytujú pre AUA a podľa Urbanskeho sú radi, keď hospodária s vyrovnaným výsledkom. Lepšie je na tom prevádzka reštaurácií na letiskách, kde Airest dosiahol 20-% nárast obratu. Ako zdôvodňuje Urbanski, veľa pasažierov ráta s tým, že na palube už jedlo nedostanú, alebo zaň budú platiť, a tak využijú reštauračné služby ešte pred odletom. Rast reštaurácií a expanzia sa postarali v Aireste v 1. polroku 2004 o zvýšenie obratu o 3 milióny EUR na 33 miliónov EUR. Cieľom cateringovej spoločnosti je zriadiť ročne jednu pobočku v južnej Európe, a to na letiskách od Záhrebu cez Sarajevo až do Belehradu, ale aj na Ukrajine či v Bielorusku. Za celý rok chce Airest, ktorý zamestnáva v Rakúsku 780 pracovníkov, dosiahnuť obrat 70 miliónov EUR, čo by bolo o 10 % viac ako v roku 2003. Zisk by mal zaznamenať prinajmenšom úroveň vlaňajška, teda 3,5 milióna EUR.
Informoval o tom rakúsky denník Der Standard.