Osemdesiatosemročný Gilbert daroval asi 800 objektov svojej súkromnej zbierky v odhadovanej minimálnej hodnote 200 miliónov dolárov v roku 1996 britskej verejnosti. Minulý rok otvoril v Londýne múzeum, určené špeciálne pre túto zbierku.
V Gilbertovej zbierke sú okrem iného šperky, mozaiky a miniatúry, ktoré patrili pruskému kráľovi Fridrichovi Veľkému, nemeckému cisárovi Rudolfovi II. a ruskej cárovnej Kataríne Veľkej.
Gilbert sa narodil v roku 1913 v Londýne v rodine poľských prisťahovalcov. Spočiatku úspešne viedol obchod s večernými šatami. Ako 36-ročný sa odsťahoval do Los Angeles, kde sa zaoberal obchodom s nehnuteľnosťami. Umenie začal zbierať po tom, čo mu niekto povedal, že svoj dom by si mal trochu vyzdobiť.