BRATISLAVA. Dostať sa na plantáž Matanuska nie je ľahké. Leží dve hodiny jazdy autom od najbližšieho mesta v severnom Mozambiku, po príchode musia všetci prejsť dezinfekciou. Očistnému kúpeľu neujdú ani autá.
Donedávna bola táto plantáž považovaná za zázrak. Obrovská plocha plná zelene v chudobnom regióne, ktorá prinášala prácu pre tisíce miestnych. Pred piatimi rokmi sa sem však dostala panamská choroba, konkrétne jej verzia TR4, ktorá zahubila milióny banánovníkov. Samotné plody neohrozuje, len rastliny.
Na tejto plantáži teraz prebieha snaha zachrániť banány do budúcnosti.
Big Mac medzi ovocím
Panamská choroba
- Huba prežíva v pôde, najprv zasahuje korene, potom sa dostáva na listy. Jej spóry prežívajú v pôde desaťročia.
- Proti verzii, ktorá zničila odrodu Gros Michel, bola odroda Cavendish imúnna.
- Verzia TP4 zabíja práve odrodu Cavendish, začala sa šíriť v 80. rokoch v Ázii. V súčasnosti ju našli aj v Afrike či v Austrálii.
O tom, že banány, ako ich poznáme, sú ohrozené, sa hovorí už niekoľko rokov. Dnes sú najviac vyvážanou plodinou na svete, ročne sa exportujú banány za dvanásť miliárd dolárov, pre milióny ľudí sú hlavným zdrojom živín.
Prakticky všetky vyvážané banány sú z odrody Cavendish, ktorá sa po svete rozšírila v 60. rokoch, keď panamská choroba zničila banány Gros Michel, dovtedajšiu exportnú jednotku. Hovorí sa, že chutili lepšie a aj dlhšie vydržali čerstvé.
To je už minulosť. Banánov sú stovky odrôd, no v súčasnosti sa vyváža Cavendish. Stal sa akousi ovocnou obdobou Big Macu, banány na celom svete chutia viac-menej rovnako.
Tieto banány sa však nemnožia pohlavne, keďže sú neplodné. Všetky banány tak majú rovnaký geneticky kód. To znamená, že neexistuje šanca, že by sa plodina prispôsobila a prirodzene si vybudovala protilátky proti chorobe, ktorá ju ničí.
Elie Matabuana má v Matanuske na starosti technické služby. Celé dni chodí po plantáži a sleduje, či sa listy banánovníkov nezačínajú sfarbovať na žlto alebo či necíti špecifický hnilobný zápach. To sú znaky panamskej choroby.
„Po prebudení mi ako prvé napadne, čo môžem urobiť, aby som zastavil chorobu,“ hovorí pre BBC. „Je to ťažký súboj, ale vyhrávame. Vyhráme."
